在澳大利亞悉尼市中心Woolworths超市，每撥中國游客光顧后，各段嬰兒奶粉會(huì)出現(xiàn)不同程度的缺貨乃至脫銷，為維護(hù)必要秩序，超市一度規(guī)定每位游客每天限購4罐。
另一方面，目前澳鮮奶零售價(jià)每公升僅1澳元(約合1.03美元)，甚至遠(yuǎn)低于瓶裝水，不少中小奶農(nóng)處于虧損邊緣，當(dāng)?shù)仵r奶市場明顯存在產(chǎn)能過剩、惡性競爭。而中國市場上的洋品牌嬰兒奶粉卻在原料價(jià)格下滑背景下行市見漲。
對(duì)華乳品供應(yīng)不足與原料產(chǎn)能過剩并存的怪異現(xiàn)象，在澳大利亞和新西蘭等乳業(yè)大國普遍存在，它某種程度上反映了中外乳業(yè)合作嚴(yán)重滯后、國際品牌壟斷資源及流通渠道不暢等深層次矛盾。
分析人士認(rèn)為，唯有在多領(lǐng)域、多層次、多途徑，不拘一格地推動(dòng)中外乳業(yè)深度融合，方能破解國內(nèi)乳業(yè)困境，營造中外乳業(yè)互利、共生新局面。
不難發(fā)現(xiàn)，作為制造業(yè)大國的中國同時(shí)也是主要乳品市場，澳洲和新西蘭則缺乏制造業(yè)和市場支撐；目前市場上鮮有國際知名的澳洲和新西蘭自主品牌奶粉，也鮮有來自中國的乳業(yè)投資項(xiàng)目。
因乳業(yè)投資涉及土地所有權(quán)轉(zhuǎn)移等敏感問題，中資欲結(jié)緣西方乳業(yè)項(xiàng)目并不容易。
澳主流媒體近期連續(xù)報(bào)道，中國投資有限公司有意收購澳最大乳業(yè)企業(yè)范迪門斯地公司部分股權(quán)。此事再度引發(fā)關(guān)于中資進(jìn)軍農(nóng)牧業(yè)是否損害澳國家安全的爭論。鑒于此，中資在高度敏感的農(nóng)牧業(yè)項(xiàng)目中，如何拿捏合作技巧倍顯重要。
中國駐悉尼總領(lǐng)館商務(wù)參贊凌桂如表示，中資企業(yè)特別需克服急功近利心態(tài)，要多做法律、法規(guī)和商業(yè)規(guī)則方面的功課，多與監(jiān)管部門溝通，在投資金額和控股比例上做得更有技巧。
順應(yīng)當(dāng)局政策導(dǎo)向，也會(huì)助力企業(yè)走出去。近期，總部設(shè)在悉尼的GMP制藥集團(tuán)在新西蘭開設(shè)了該國第一家制藥級(jí)嬰兒奶粉工廠，新西蘭總理約翰·基親自出席剪彩儀式，顯示當(dāng)局彌補(bǔ)乳制品深加工短板的意圖。
GMP制藥集團(tuán)總裁葉青告訴筆者，當(dāng)前，新西蘭政府正力圖改善以往僅出口較低附加值乳品原料的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，這無疑是中新乳業(yè)合作的一個(gè)契機(jī)。
葉青認(rèn)為，如果中資先在當(dāng)?shù)亻_辦工廠，而不是一上來就大舉收購牧場，事情會(huì)容易許多�！爸坶L遠(yuǎn)，先易后難”,他說。
在融資領(lǐng)域，不愿具名的悉尼法律界人士指出，中國駐澳、新金融機(jī)構(gòu)中擁有零售牌照者，應(yīng)深入產(chǎn)業(yè)一線。在向當(dāng)?shù)啬虉鲋魇谛艜r(shí)，對(duì)擁有優(yōu)質(zhì)乳業(yè)資產(chǎn)的借款人，可以適當(dāng)放寬條件，優(yōu)先辦理資產(chǎn)抵押。
葉青告訴筆者，在開拓中國市場的過程中，不少企業(yè)在檢疫標(biāo)準(zhǔn)、運(yùn)輸倉儲(chǔ)和品牌宣傳等領(lǐng)域面臨瓶頸。澳紐集團(tuán)積極整合資源，建成了“澳紐之窗”商貿(mào)平臺(tái)，為企業(yè)提供一站式出口服務(wù)，幫助其打通中國市場。目前其專業(yè)團(tuán)隊(duì)遍布悉尼、奧克蘭、香港和北京。