2011年夏天，在深圳蓮花山公園門口，筆者從一個(gè)維族小伙兒手中買了一杯鮮榨的甘蔗汁，清涼怡人。他的生意不錯(cuò)，說(shuō)起話來(lái)帶笑，靦腆地告訴我是從喀什來(lái)的。
　　及至今日，我重新想起此事，乃是因?yàn)椤扒懈恻h”一詞燙手，讓我想起這個(gè)詞背后所隱藏經(jīng)濟(jì)上的含義。從它可能導(dǎo)致的多輸結(jié)局中，應(yīng)該汲取些什么？
　　筆者現(xiàn)在還能記得他，是因?yàn)樗�是我�?jiàn)到的第一個(gè)賣甘蔗汁的維族人，在我印象中，維族人走出新疆，無(wú)外乎從事幾種行業(yè)：烤肉串、烤馕、餐飲業(yè)和賣干果。其實(shí)在新疆，筆者見(jiàn)的維族人也大多從事這些行業(yè)，此外就是從事商貿(mào)。而榨甘蔗汁則是中國(guó)南方酷熱季節(jié)所特有的，這個(gè)維族小伙，在缺少同族人幫助的情況下，從事這個(gè)陌生職業(yè)必定要付出更多的辛苦，他需要打聽(tīng)買榨汁機(jī)的地點(diǎn)，需要學(xué)習(xí)如何操作，如何進(jìn)貨。
　　但是，賣甘蔗汁是一項(xiàng)非常容易讓人產(chǎn)生信任感的生意，論杯賣，市場(chǎng)價(jià)，交割過(guò)程簡(jiǎn)單清晰，一杯甘蔗汁只要3元錢，但是毛利率高，如果量大，一天下來(lái)也盈利不菲。而切糕這種生意，則不具備這樣的特點(diǎn)。筆者曾在新疆經(jīng)歷過(guò)買切糕的驚險(xiǎn)經(jīng)歷，也在北京見(jiàn)過(guò)消費(fèi)者和賣切糕者的紛爭(zhēng)，賣者所言和結(jié)果往往相差巨大，簡(jiǎn)單而言，這是一項(xiàng)具有潛在沖突，常常伴隨著欺詐、恐嚇和妥協(xié)的生意，盡管一單這樣的生意往往有上百元利潤(rùn)，但是從來(lái)沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)一個(gè)賣切糕者發(fā)家致富，因?yàn)檫@種生意的量往往不大。
　　商品從生產(chǎn)者的倉(cāng)庫(kù)中，到消費(fèi)者的手中，往往要走過(guò)許多關(guān)卡，旅程已經(jīng)頗為不易，旅程結(jié)束，商品身家翻幾番也很常見(jiàn)。交易成本如此之高，還得是在買賣雙方自愿情況下，而“切糕黨”一詞背后，反映的是交易中可能常常伴隨著不公平，這就使得這項(xiàng)買賣的交易成本極高，交易成本極高就會(huì)使得交易產(chǎn)生的次數(shù)稀少，會(huì)導(dǎo)致交易雙方甚至他人出現(xiàn)多輸。首先是購(gòu)買者吃虧上當(dāng)，他們不但不會(huì)成為回頭客，還可能將經(jīng)歷講與他人，導(dǎo)致切糕銷售困難。此外，它還會(huì)使?jié)撛谶M(jìn)入者蒙受損失，比如，一些和賣切糕者體貌特征相同者，往往就會(huì)受到消費(fèi)者差別對(duì)待，這些人本來(lái)可能是誠(chéng)信的，但卻不幸成為他人不誠(chéng)信的犧牲品。筆者上文提到的賣甘蔗汁者，在選擇一項(xiàng)新生意后，會(huì)贏得消費(fèi)者信任，從而讓交易順利暢通。
　　與 “切糕黨”導(dǎo)致多輸性質(zhì)類似的案例還有很多，它有時(shí)甚至?xí)�阻礙一個(gè)地域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。筆者曾在浙江采訪一家上市公司董事長(zhǎng)，在他漫長(zhǎng)的創(chuàng)業(yè)歷程中，他對(duì)出生所在的紹興下屬的某個(gè)小城尤其不滿，因?yàn)樵摰仄墼p和欺壓盛行，經(jīng)商環(huán)境極差，至今當(dāng)?shù)剡�沒(méi)有一家上市公司。而當(dāng)?shù)厝说酵獾刈錾�意往往風(fēng)生水起，有不少企業(yè)家創(chuàng)業(yè)成功，已經(jīng)有多家公司上市。
　　廣東潮汕的情況和上述小城類似，潮汕籍人士向以善抱團(tuán)和經(jīng)商才能著稱，在深圳、廣州和香港有眾多潮汕籍成功人士，但是在潮汕當(dāng)?shù)�，則罕有大企業(yè)誕生，當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)在廣東也不出眾。據(jù)分析，這源于當(dāng)?shù)夭徽\(chéng)信的經(jīng)商環(huán)境，當(dāng)?shù)匾欢瘸隹隍_稅盛行，制假也比較多，這種環(huán)境所產(chǎn)生的多輸效應(yīng)，制約了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的興盛和企業(yè)的壯大。