塑化劑指標(biāo)放寬會給酒企帶來機遇?
2013-03-27   作者:王月金  來源:中國經(jīng)濟時報
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  中國食品工業(yè)協(xié)會白酒專業(yè)委員會常務(wù)副會長兼秘書長馬勇近日出席某白酒品牌會時透露,由國內(nèi)外近十家食品檢驗權(quán)威機構(gòu)、科研機構(gòu)、研究中心共同研究制定的白酒塑化劑指標(biāo)將在兩個月內(nèi)出臺,如果沒有意外,相比于目前執(zhí)行的臨時標(biāo)準(zhǔn),將有較大幅度放寬。
  行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)在規(guī)范行業(yè)生產(chǎn)、引導(dǎo)行業(yè)發(fā)展方面起著重要作用,塑化劑標(biāo)準(zhǔn)的制定無可厚非,但在酒鬼酒塑化劑事件還未遠(yuǎn)去,人們“談塑色變”還在繼續(xù)之時,白酒塑化劑標(biāo)準(zhǔn)的放寬難免被指責(zé)為“變相為國內(nèi)白酒行業(yè)塑化劑超標(biāo)開綠燈”,同時也有遭大型酒企綁架之嫌。
  而且,也有業(yè)內(nèi)人士指出,白酒塑化劑標(biāo)準(zhǔn)的放寬與生乳新國標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)的降低如出一轍,白酒行業(yè)的后續(xù)發(fā)展或?qū)⒉饺橹破沸袠I(yè)后塵。降低標(biāo)準(zhǔn)的生乳新國標(biāo)不僅無法幫助行業(yè)恢復(fù)消費者的信心,反而加劇消費者對整個行業(yè)的恐慌,國內(nèi)乳制品市場一步步被進(jìn)口品牌所“蠶食”。未來標(biāo)準(zhǔn)降低引致的不良影響將在白酒行業(yè)一一上演,白酒行業(yè)的未來發(fā)展前景堪憂。
  果真如此的話,白酒塑化劑指標(biāo)大幅放寬將給我國的白酒行業(yè)帶來滅頂之災(zāi)。目前來看,由于受到酒鬼酒塑化劑事件的影響,國內(nèi)幾乎所有的白酒企業(yè)都在進(jìn)行自查自糾的過程,消費者對白酒信心也在慢慢恢復(fù),而這恢復(fù)的前提是白酒企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)、減少塑化劑含量、保證產(chǎn)品質(zhì)量。但恰恰在此時,白酒塑化劑指標(biāo)擬大幅放寬,這意味著什么呢?許多正在規(guī)范生產(chǎn)的白酒企業(yè)是否會繼續(xù)認(rèn)真對待塑化劑事件令人生疑,而且行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不應(yīng)該以降低指標(biāo)為前提,否則雖讓白酒企業(yè)一時得利,但失去的是廣大消費者對白酒安全的信心。
  而且,目前已經(jīng)確認(rèn)的是塑化劑對人體有害,盡管不是所有的都有毒,但是飲入過量肯定對身體有害。難怪白酒塑化劑指標(biāo)擬大幅放寬的消息一出,人們紛紛指責(zé)道:“行業(yè)出問題了先不解決行業(yè)的內(nèi)在問題,而是先改標(biāo)準(zhǔn),這種笑話只有在無視消息者利益的市場存在。難道以前定的標(biāo)準(zhǔn)是隨意的嗎?還是現(xiàn)在人們的抵抗力強了? ”
  對此,有關(guān)部門應(yīng)該立足行業(yè)發(fā)展的愿景,真正考慮到消費者的需求,在廣泛聽取意見,制定出一套行之有效、值得認(rèn)可的標(biāo)準(zhǔn)來規(guī)范白酒行業(yè),而不是以降低指標(biāo)為前提,也不是幾家機構(gòu)一拍腦袋就決定。否則,不但失去了消費者對國內(nèi)白酒的安全信心,而且從長遠(yuǎn)來看也會給整個行業(yè)帶來滅頂之災(zāi),白酒市場會被進(jìn)口品牌所“蠶食”。
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