中藥生產(chǎn)需要全程監(jiān)控
2013-05-23   作者:王月金  來(lái)源:中國(guó)經(jīng)濟(jì)時(shí)報(bào)
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  近日,百年老店同仁堂陷入重金屬超標(biāo)漩渦,先是香港衛(wèi)生署發(fā)布公告稱,一批同仁堂 “健體五補(bǔ)丸”被檢測(cè)出水銀(汞)含量超標(biāo),后又曝出,同仁堂旗下另外兩款產(chǎn)品牛黃千金散及小兒至寶丸的朱砂成分含量超標(biāo)。
  此前,云南白藥、漢森四磨湯、廣西盈康維C銀翹片等中藥均卷入重金屬超標(biāo)的爭(zhēng)議風(fēng)波。中藥是中華名族的瑰寶,在尋常百姓中作為治療藥物和保健食材廣泛服用和食用,但傳統(tǒng)的中藥已經(jīng)沒(méi)有那么安全了。
  眾所周知,重金屬元素不能被生物降解,卻能在食物鏈的生物放大作用下,成千百倍地富集,最后進(jìn)入人體。重金屬在人體內(nèi)能和蛋白質(zhì)及酶等發(fā)生強(qiáng)烈的相互作用,使其失去活性,也可能在人體器官中累積,造成慢性中毒,可引起免疫系統(tǒng)功能障礙,導(dǎo)致神經(jīng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)及肝、腎功能受損等。
  國(guó)家藥典委員會(huì)曾發(fā)布有關(guān)中藥重金屬、農(nóng)殘、黃曲霉毒素等物質(zhì)的限量標(biāo)準(zhǔn)草案,其中明確規(guī)定,“除礦物、動(dòng)物、海洋類以外的中藥材中,汞不得過(guò)1mg/kg。 ”然而,真正落實(shí)起來(lái)卻很難。
  事實(shí)上,中藥重金屬超標(biāo)問(wèn)題在中藥領(lǐng)域并非新問(wèn)題,從產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)來(lái)說(shuō),一些中藥企業(yè)所用藥材是從農(nóng)村收購(gòu)來(lái)的,而種植中藥材的土壤、水源等很多處于被污染的環(huán)境中,這導(dǎo)致藥材容易附帶重金屬,而且,不良經(jīng)銷商也可能人為摻雜重金屬增重。從監(jiān)管方面來(lái)說(shuō),因?yàn)闄z驗(yàn)技術(shù)、人員配備、設(shè)備支持等多方面仍存弊端,所以目前對(duì)于中藥重金屬的抽查監(jiān)測(cè)和執(zhí)行均不到位。
  為控制中藥材的重金屬含量,首先要在生產(chǎn)原材料上下工夫,鼓勵(lì)企業(yè)進(jìn)行規(guī);N植,對(duì)種植的土壤和水源及空氣要有行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),避免種植過(guò)程中出現(xiàn)重金屬污染。其次,在收購(gòu)原材料的過(guò)程中,必須反復(fù)檢驗(yàn),不僅要避免不良商販摻入重金屬增重,而且對(duì)藥材的儲(chǔ)存運(yùn)行等設(shè)備有嚴(yán)格的規(guī)定。再次,在炮制加工、制劑等中藥生產(chǎn)過(guò)程中要進(jìn)行全程質(zhì)量監(jiān)控。不僅如此,在監(jiān)管方面,國(guó)家應(yīng)該充分重視起來(lái),建立健全中藥材生產(chǎn)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),提高檢驗(yàn)技術(shù),配備專業(yè)技術(shù)人員,加大對(duì)不良中間商及涉事企業(yè)的懲罰力度。
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