內(nèi)地乳業(yè)的不景氣，無(wú)非有兩個(gè)原因：一是2008年三聚氰胺事件后，大傷元?dú)獾娜闃I(yè)市場(chǎng)已經(jīng)公信掃地。而公信力這東西，常常是“病來(lái)如山倒、病去如抽絲”，一朝崩塌的市場(chǎng)公信，要想重塑、重拾起來(lái)，不是三年五載就能立竿見(jiàn)影的事情。
    二是即便三聚氰胺之后，在稀薄的公信力之上，內(nèi)地乳業(yè)犯下的“小錯(cuò)”也并不鮮見(jiàn)，這種雪上加霜的態(tài)勢(shì)，令重建公信力的過(guò)程顯得更為漫長(zhǎng)。近年來(lái)，我國(guó)乳業(yè)質(zhì)量問(wèn)題頻出：三聚氰胺之后，致癌物黃曲霉毒素超標(biāo)、學(xué)生奶中毒等事件，件件令消費(fèi)者“傷透了心”。舊愁新恨纏雜在一起，就構(gòu)成了眼下現(xiàn)實(shí)的市場(chǎng)格局。
    遺憾的是，國(guó)內(nèi)乳業(yè)在面對(duì)歷史問(wèn)題時(shí)，卻只懂得埋怨消費(fèi)者的“薄情”，以下面兩種“偏方”，敷衍民意：一是不斷地自證清白，像祥林嫂般三番五次重復(fù)同樣的故事，譬如“目前國(guó)內(nèi)乳品質(zhì)量史上最好”這個(gè)說(shuō)法，像復(fù)讀機(jī)一樣縈繞在各色新聞里。及至今年全國(guó)兩會(huì)上，相關(guān)部門(mén)所謂“99%的乳品都是安全的，只有1%不安全”之說(shuō)，再次成為熱點(diǎn)話題。民眾的不買賬，與當(dāng)事協(xié)會(huì)等部門(mén)的“很受傷”，成了誰(shuí)也說(shuō)服不了誰(shuí)的事實(shí)。二是學(xué)達(dá)芬奇家居，妄圖借助洋馬甲來(lái)“速成”市場(chǎng)公信。事實(shí)上，不少中資乳業(yè)不再安心于“慢吞吞”的質(zhì)量補(bǔ)漏，而是“獨(dú)辟蹊徑”——在海外注冊(cè)商標(biāo)，或繞道國(guó)外進(jìn)行貼牌進(jìn)口。今年4月，媒體報(bào)道稱，洋奶粉中80%皆為貼牌貨，真相揭穿后，內(nèi)地乳業(yè)形象更是“屋漏逢雨”。
    消費(fèi)者不是傻子、也不是瘋子，沒(méi)有人希望對(duì)本國(guó)的奶粉“落井下石”，何況有報(bào)告稱，“中國(guó)已成高奶價(jià)國(guó)家、平均奶價(jià)趕超歐美”。但內(nèi)地乳業(yè)如何自強(qiáng)，恐怕還是要回歸質(zhì)量與服務(wù)的本意，真誠(chéng)為人、踏實(shí)做事——起碼，當(dāng)從戒了“祥林嫂病”開(kāi)始。