洋奶粉的神話不會(huì)自動(dòng)破滅
2013-08-07   作者:熊志  來(lái)源:長(zhǎng)江商報(bào)
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  新西蘭恒天然公司的毒菌乳粉影響繼續(xù)蔓延。恒天然集團(tuán)首席執(zhí)行官西奧?史畢根斯前日在北京召開發(fā)布會(huì),對(duì)此進(jìn)行解釋并道歉。他說(shuō),娃哈哈、可口可樂(lè)的產(chǎn)品可以確保安全,其他的問(wèn)題產(chǎn)品將在未來(lái)48小時(shí)內(nèi)召回。國(guó)家質(zhì)檢總局則表示,對(duì)恒天然集團(tuán)濃縮乳清蛋白粉和奶粉基粉無(wú)限期叫停,直至事件影響確認(rèn)或問(wèn)題解決。
  恒天然作為奶粉原料的供應(yīng)巨頭,可謂名聲赫赫。數(shù)據(jù)顯示,中國(guó)有七成的進(jìn)口奶粉來(lái)源于恒天然,恒天然出現(xiàn)肉毒桿菌污染問(wèn)題,對(duì)奶粉業(yè)的震動(dòng)不小。正因如此,除了恒天然道歉并宣布召回外,新西蘭總理更是痛斥遲報(bào)事故,并表態(tài)不排除親自前往中國(guó)解釋污染奶粉事件,而國(guó)家質(zhì)檢總局則實(shí)行相關(guān)奶粉無(wú)限期叫停。各方在應(yīng)對(duì)上的高規(guī)格,顯示出此次問(wèn)題奶事件的嚴(yán)重性。
  道歉當(dāng)然不能抹殺問(wèn)題。在拖延報(bào)告時(shí)間上,恒天然的解釋難以服眾;談及召回時(shí),恒天然也只字未提賠償問(wèn)題;此外,在其供貨企業(yè)中,有一家至今未公布,恒天然集團(tuán)稱“這家企業(yè)明確要求恒天然不要透露其品牌名字”。對(duì)于這場(chǎng)牽涉極廣的奶粉風(fēng)波,恒天然在信息公開上因商業(yè)利益或其他利害關(guān)系而做如此“保留”,讓人難以接受。以上這些,都是其危機(jī)公關(guān)的敗筆。
  作為產(chǎn)業(yè)鏈的前端供貨商,恒天然業(yè)務(wù)運(yùn)作代表了洋奶粉的整體行業(yè)水準(zhǔn)。恒天然出事后,有聲音稱洋奶粉的神話破滅了,而家長(zhǎng)們則顯示出前所未有的迷茫:國(guó)產(chǎn)奶粉自三聚氰胺事件而走入信任寒冬后,家長(zhǎng)們就把寶押在了洋奶粉身上。其間,洋奶粉出過(guò)問(wèn)題,但自始至終其市場(chǎng)美譽(yù)度都遠(yuǎn)超國(guó)產(chǎn)奶粉,以至于衍生出各種代購(gòu)風(fēng)波,F(xiàn)在,恒天然這一主要供應(yīng)源,出現(xiàn)污染問(wèn)題,洋奶粉的固有地位,必然受到動(dòng)搖。但動(dòng)搖是否意味著顛覆,是否意味著神話的終結(jié)?現(xiàn)在下結(jié)論恐怕還為時(shí)尚早。
  真正值得玩味的,是國(guó)內(nèi)民眾對(duì)此次風(fēng)波的態(tài)度。在國(guó)產(chǎn)奶粉與洋奶粉二者間,國(guó)內(nèi)民眾的情感并不相同。對(duì)于國(guó)產(chǎn)奶粉,更多是一種簡(jiǎn)單的不信任,但對(duì)于洋奶粉,信任或者不信任都夾帶著愛(ài)恨交織的情感。恨之,是因?yàn)槟谭畚廴居羞`眾望;愛(ài)之,是一種無(wú)奈之愛(ài)。這種愛(ài),無(wú)非是緣于在危機(jī)公關(guān)上,恒天然雖然瑕疵不少,但它呈現(xiàn)出的對(duì)待消費(fèi)者的態(tài)度,卻遠(yuǎn)非國(guó)產(chǎn)奶企可以相匹。僅僅是自揭家短、主動(dòng)曝光一點(diǎn),國(guó)產(chǎn)奶企都沒(méi)有先例。所以,此次奶粉風(fēng)波后,國(guó)內(nèi)民眾盡管有諸多迷茫,而鮮有就此信任國(guó)產(chǎn)奶粉的堅(jiān)定。
  恒天然的中國(guó)市場(chǎng)之路一直都不平坦。2008年三聚氰胺風(fēng)波,恒天然作為三鹿的大股東,再三主動(dòng)曝光三聚氰胺,損失慘重;不久后,恒天然重新挺進(jìn)中國(guó)市場(chǎng),但問(wèn)題不斷。就在今年年初,恒天然乳品在多個(gè)國(guó)家被檢出二聚氰胺含量嚴(yán)重超標(biāo)。就是這樣一家企業(yè),一家說(shuō)責(zé)任心有責(zé)任心,說(shuō)問(wèn)題也有問(wèn)題的企業(yè),占據(jù)了洋奶粉奶源供應(yīng)的七成江山。此次事件曝光后,新西蘭主流媒體罕見地使用“不可接受”、“令人震驚”等強(qiáng)烈措辭炮轟恒天然集團(tuán),可見風(fēng)波對(duì)新西蘭的沖擊。但即便如此,我們也只能保守地估計(jì),洋奶粉的市場(chǎng)神話可能不會(huì)輕易地被終結(jié)。這種保守,不知道是怎樣的悲哀?
  解鈴還須系鈴人。洋奶粉不斷曝光的問(wèn)題,讓人們逐漸認(rèn)識(shí)到,神話不代表毫無(wú)瑕疵,它只是信任的副產(chǎn)品。不可否認(rèn)的是,就算洋奶粉走下神壇,它依舊是某種優(yōu)先的選項(xiàng),國(guó)產(chǎn)奶粉能否自動(dòng)補(bǔ)位尚未可知。但經(jīng)驗(yàn)告訴我們,對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉而言,假如連對(duì)危機(jī)的應(yīng)對(duì)都與洋奶粉相去甚遠(yuǎn),要人們基于信任用人民幣投票,恐怕沒(méi)那么簡(jiǎn)單。
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