“現(xiàn)在在農(nóng)村，尤其是我們那個(gè)地方，最貧窮最可憐的就是奶農(nóng)。”1月25日下午，在內(nèi)蒙古自治區(qū)政府禮堂參加自治區(qū)十屆人大五次會(huì)議時(shí)，來(lái)自包頭市土默特右旗溝門(mén)鄉(xiāng)威俊村的呂志強(qiáng)直言。隨即，他掰著手指頭給大家算了一筆賬，道出了奶農(nóng)的苦水。

“奶農(nóng)入不敷出”

    當(dāng)了兩屆自治區(qū)人大代表的呂志強(qiáng)從2002年開(kāi)始養(yǎng)奶牛，那時(shí)正是奶牛養(yǎng)殖的黃金期。
    “當(dāng)時(shí)，玉米等飼料相對(duì)便宜，拋開(kāi)人工，一個(gè)奶農(nóng)一年掙上2000元錢(qián)沒(méi)有問(wèn)題。從2005年開(kāi)始，奶牛養(yǎng)殖走上了下坡路，甚至到了入不敷出的地步�！�
    從不懂奶牛養(yǎng)殖技術(shù)，到成為養(yǎng)牛專家，呂志強(qiáng)家的奶牛品種改良了，產(chǎn)奶量也大幅增加。但是他發(fā)現(xiàn)，僅靠5畝飼料地，靠包地、買(mǎi)草搞養(yǎng)殖，在原奶價(jià)格遲遲不漲的情況下，現(xiàn)在一頭奶牛一年產(chǎn)奶6噸以下就得賠錢(qián)了。
    呂志強(qiáng)開(kāi)始調(diào)查這種情況的成因。在調(diào)查中，他發(fā)現(xiàn)牛奶質(zhì)量檢驗(yàn)缺乏國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，乳制品企業(yè)在收購(gòu)中隨意性很強(qiáng)；市場(chǎng)奶制品價(jià)格上漲，原奶價(jià)格卻幾年不漲；乳制品企業(yè)與奶農(nóng)之間形成了買(mǎi)方市場(chǎng)，奶農(nóng)被牽著鼻子走，利益受損。
    “光土右旗的奶農(nóng)就背著3億元貸款。2007年春天，急于掙錢(qián)的奶農(nóng)會(huì)轉(zhuǎn)移勞動(dòng)重心，把奶牛當(dāng)作肉牛賣的情況會(huì)更加嚴(yán)重�！眳沃緩�(qiáng)希望政府能夠重視奶農(nóng)的利益，協(xié)調(diào)乳制品企業(yè)進(jìn)一步提高奶價(jià)，加大奶牛良種改良力度，免除奶農(nóng)的貸款利息。

草料價(jià)格漲幅遠(yuǎn)高于原奶

    呼和浩特市和林格爾縣盛樂(lè)鎮(zhèn)西夭子村距離蒙牛乳業(yè)總部所在地盛樂(lè)經(jīng)濟(jì)園區(qū)不足2公里。崔紅計(jì)是這個(gè)村子里一位普通奶農(nóng)。1月27日，記者走進(jìn)崔紅計(jì)的農(nóng)家小院，看見(jiàn)在能容納10多頭奶牛的牛棚里，只有1頭成牛和1頭牛犢。
    崔紅計(jì)告訴記者：“以前，我養(yǎng)了8頭奶牛。2005年到2006年，我以肉牛的價(jià)格賣掉了6頭奶牛。”
    他給記者算了一筆經(jīng)濟(jì)賬：“2002年我剛剛養(yǎng)奶牛的時(shí)候，草料的價(jià)格和現(xiàn)在比起來(lái)低多了。那時(shí)玉米每公斤0．84元，現(xiàn)在每公斤1．60元；那時(shí)干草每畝二三十元，現(xiàn)在每畝100元；那時(shí)玉米秸稈每捆0．40元，現(xiàn)在每捆1元還多，有時(shí)甚至掏錢(qián)也買(mǎi)不到�！�
    而2002年原奶每公斤1.73元，2006年底的原奶每公斤1.76元，從2007年1月1日?qǐng)?zhí)行的新價(jià)格是每公斤1．80元。
    今年1月1日起，奶站每公斤原奶的收購(gòu)價(jià)提高了0．04元。但是提價(jià)到底給奶農(nóng)帶來(lái)多大的實(shí)惠呢？
    當(dāng)記者提到收購(gòu)原奶提價(jià)的消息時(shí)，西夭子村的奶農(nóng)們似乎都不是很興奮。李補(bǔ)元說(shuō)，現(xiàn)在1公斤原奶漲了0．04元錢(qián)，精飼料每袋（50公斤裝）上漲了5元錢(qián)。
    “養(yǎng)奶牛的成本上漲，實(shí)在讓人吃不消。”他說(shuō)。
    2004年以前，西夭子村共有300多頭奶牛，現(xiàn)在剩下200多頭。由于養(yǎng)奶牛的成本太高，奶農(nóng)已經(jīng)開(kāi)始削減每日供應(yīng)給奶牛的草料，直接導(dǎo)致產(chǎn)奶量的下降。
    伊利集團(tuán)牛奶公司姑子板奶場(chǎng)負(fù)責(zé)人董二俊的話也印證了這一點(diǎn)：以前每天能夠收購(gòu)原奶3噸，現(xiàn)在每天只能夠收購(gòu)2．4噸，奶量還有繼續(xù)下降的可能。

專家：奶農(nóng)賣奶牛不全是壞事兒

    在去年召開(kāi)的呼和浩特國(guó)際乳業(yè)高峰論壇上，中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋昆岡表示：內(nèi)蒙古乳業(yè)正處于提高奶牛質(zhì)量的大好時(shí)期。從這個(gè)角度來(lái)講，“奶農(nóng)賣奶牛也不全是一件壞事兒”。
    宋昆岡說(shuō)：“近幾年，中國(guó)乳業(yè)處于一種超常規(guī)的高速發(fā)展?fàn)顟B(tài)，內(nèi)蒙古乳業(yè)也不例外。按照奶牛養(yǎng)殖的規(guī)律來(lái)推算，每頭正常奶牛養(yǎng)殖7年以后必須淘汰。內(nèi)蒙古現(xiàn)階段的部分奶牛正處于這一時(shí)期，逐漸地淘汰病、老、低產(chǎn)的奶牛完全符合乳業(yè)發(fā)展的規(guī)律�！�
    “內(nèi)蒙古現(xiàn)有荷斯坦奶牛1975530頭，年產(chǎn)奶量7噸以上的有38萬(wàn)頭，年產(chǎn)奶量5噸以下的有75.8萬(wàn)頭�！币环荨蛾P(guān)于按照科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)奶牛發(fā)展，政府應(yīng)該盡快完善內(nèi)蒙古奶牛業(yè)服務(wù)體系》的提案引起了業(yè)內(nèi)人士的關(guān)注。
    提案指出，由于奶牛業(yè)的超常規(guī)發(fā)展，近年來(lái)暴露出的問(wèn)題比較多，比如奶農(nóng)養(yǎng)奶牛賠錢(qián)、奶牛疾病多、鮮奶質(zhì)量差等，甚至還有相當(dāng)部分奶農(nóng)因?yàn)轲B(yǎng)奶牛而返貧。
    提案建議，這些問(wèn)題主要因奶牛飼養(yǎng)管理缺乏專業(yè)的技術(shù)服務(wù)體系所致。內(nèi)蒙古現(xiàn)有的4級(jí)家畜改良體系遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能夠滿足奶牛專業(yè)化生產(chǎn)的技術(shù)服務(wù)需要。這個(gè)問(wèn)題需要用奶牛專業(yè)化服務(wù)體系隊(duì)伍的全面建設(shè)來(lái)解決。