由于受到豬肉價(jià)格的高位盤整，雞蛋價(jià)格的居高不下，蔬菜價(jià)格的車輪大戰(zhàn)，使得申城水果銷售受到了牽制。雖說8月份申城總體果價(jià)不算很低，有些品種甚至比去年同期要高出一些，但銷量卻出現(xiàn)了明顯的下降。

總體果價(jià)普遍遭下降

    “蘋果便宜了，10元錢7斤�！痹谄胀訁^(qū)某水果市場(chǎng)，賣蘋果的蔡先生不停地吆喝。往年8月份的時(shí)候，隔年產(chǎn)紅富士蘋果的價(jià)格少說也要5元錢1公斤，最低的時(shí)候也要將近4元，而新季嘎啦蘋果的售價(jià)大都在4元/公斤，今年的情況似乎有點(diǎn)特別，價(jià)格之低，幾年都沒有遇見過。下午的時(shí)候，有的小販推著小板車，滿車的嘎啦蘋果每公斤才賣2塊多錢。
    香蕉的價(jià)格今年更是跌入到了低谷，3元1公斤的價(jià)格比去年均價(jià)3.6元1公斤下降了0.6元。早熟翠冠梨去年6元1公斤，今年卻只有2.6元左右，芒果去年8元1公斤，今年6元。除了西瓜和水蜜桃價(jià)格與去年持平，像新上市的蜜柚、冬棗等品種稍有漲價(jià)外，其他水果均有所降價(jià)。
    雖說8月份的早熟梨貨源比較充裕，品種也較為豐富，但銷售并不見暢。上海華中果品交易中心副總經(jīng)理徐穗福透露說，原本每天營(yíng)業(yè)額可做到60萬(wàn)元，進(jìn)入8月份平均每天才做了55萬(wàn)元，正是基于貨多價(jià)廉的因素，8月份比平時(shí)少做了約150萬(wàn)元的生意。

市民水果消費(fèi)量減少

    “每年夏天家里都會(huì)買很多水果，一家人看電視、嘮家常、接待客人時(shí)都愛拿出水果來(lái)享用一番，可今年情況不一樣了，肉價(jià)、菜價(jià)都很貴，家中只好少備些水果，把省下來(lái)的錢貼補(bǔ)到餐桌上去。因此，盡管今年水果價(jià)格已是很便宜，全家人幾乎是一致同意首先要考慮確保餐桌的需要，水果少吃甚至可以不吃�！笔忻駝⑴�士說，她以前總是在水果價(jià)格低潮的時(shí)候多買些放在家中慢慢享用，而今價(jià)格雖這么低，她就不敢像往常那樣“過把癮”了。據(jù)浦東新區(qū)某小區(qū)的居委會(huì)對(duì)轄區(qū)內(nèi)50戶居民的一項(xiàng)專題調(diào)查顯示，8月份的居民居家水果消費(fèi)比去年同期減少了近40%，有的家庭甚至于在7、8兩個(gè)月除了防暑降溫吃些西瓜外，其他水果一概不上門。
    在閘北區(qū)普善路某農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，一位外地來(lái)的小伙子指著一大堆生梨說：“以前都是買菜便宜，水果貴，現(xiàn)在都倒過來(lái)了。這么一堆生梨，也就5元錢�！毙』镒映蠲伎嗄樀卣f，肉價(jià)、菜價(jià)、蛋價(jià)都貴了，上海人吃水果也減少了。更多的小販只好少進(jìn)貨，賣價(jià)也是一壓再壓，以微利跑量為原則。

時(shí)令鮮果軋鬧猛 9月果價(jià)略有回升

    根據(jù)上海的氣候特征，9月份正是夏秋之交的水果上市小旺季，再加之9月份適逢中秋、國(guó)慶兩大節(jié)日作支撐，水果銷售將會(huì)比8月份要更加熱鬧些。進(jìn)入9月中下旬總體果價(jià)會(huì)有一個(gè)小小的回升，只是幅度不大。其中以名、特、優(yōu)、新及稀有品種及進(jìn)口水果的價(jià)格上漲最為明顯。全月水果總體銷量會(huì)比8月份有15%左右的增幅。
    在告別了8月份鋪天蓋地的西甜瓜壓市之后，9月份正面臨早秋蘋果、生梨等的上市小高峰，由于這些水果未經(jīng)冷庫(kù)儲(chǔ)存，糖分轉(zhuǎn)化需要一個(gè)過程，吃口可能偏淡，賣價(jià)也相應(yīng)偏低，不可能吸引更多的消費(fèi)者，但作為果市的鋪墊卻發(fā)揮了相當(dāng)大的作用。
    9月份是葡萄口感最好的季節(jié)，產(chǎn)地廣，品種多，質(zhì)量好，而且賣價(jià)也不高，市場(chǎng)聲勢(shì)大。更引人注目的是，一些早上市的蜜桔、蜜柚等也以物以稀為貴在果市出足了風(fēng)頭，盡管口味并不怎么理想，卻也能吸引那些喜歡嘗新一族。
    冬棗、橄欖、花紅果、獼猴桃、無(wú)花果、石榴、板栗、山楂、李子、柿子、榴蓮、火龍果等水果已全面上市。新上市的冬棗賣價(jià)在11元/500克左右，橄欖也要賣到10元錢，這些果市新貴由于上市量并不是很多，因而價(jià)高，正好讓那些躍躍欲試的消費(fèi)者大飽口福。
    綜觀9月份的上海果市，行家分析認(rèn)為，上市品種會(huì)出現(xiàn)階段性擴(kuò)張，一些諸如西甜瓜、早熟梨等將逐步引退，后起之秀的冬棗、蜜柚等會(huì)紛紛從后臺(tái)走向前臺(tái)，“新面孔”有了“用武之地”。上海農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)水果部陳經(jīng)理介紹，9月份最好賣的水果還是各種葡萄，質(zhì)好的陜西高山嘎啦蘋果也會(huì)受到眾多消費(fèi)者的青睞。已經(jīng)不再成為熱門品種的水蜜桃也將以稀奇果重新受到追捧，這真是應(yīng)了涼爽天氣乃吃桃好時(shí)光的說法。還有就是用橄欖泡茶喝也將會(huì)被在節(jié)假日期間提到人們的議事日程。當(dāng)然，每逢節(jié)日先“崇洋”的理念也會(huì)付諸于實(shí)現(xiàn)，洋水果領(lǐng)先一步俏市場(chǎng)會(huì)令人刮目相看。