數(shù)據(jù)顯示，一年以來，菜籽油期貨發(fā)育良好，市場運行平穩(wěn)。截至2008年5月30日，菜籽油期貨累計成交合約561萬手，成交金額3205億元,日最高交易量達16.3萬手，日最高持倉量達4.8萬手，共實現(xiàn)實物交割7萬多噸。目前，菜籽油期貨已經(jīng)成功渡過了新品種上市初期可能面臨的流動性不足的困境，市場規(guī)模不斷擴大,發(fā)現(xiàn)價格和套期保值的功能得到有效發(fā)揮，可謂“初戰(zhàn)告捷”。

　　2007年6月8日，菜籽油期貨在鄭州商品交易所掛牌交易。作為中國產(chǎn)量和消費量最大的油脂品種，菜籽油期貨上市能否獲得成功備受各界關(guān)注。
　　研究表明，在過去一年的市場運行中，菜籽油期貨往往能提前靈敏地反映現(xiàn)貨市場變化，總體走勢與現(xiàn)貨市場保持高度一致，期貨、現(xiàn)貨價格相關(guān)性達到0.97。此外，我國菜籽油期貨價格與加拿大ICE油菜籽期貨價格密切關(guān)聯(lián)，兩者相關(guān)系數(shù)達到0.98。市場人士表示，作為大宗商品，菜籽油現(xiàn)貨企業(yè)避險需求強烈，菜籽油期貨合約、規(guī)則設(shè)計合理，貼近現(xiàn)貨市場實際，適合我國油脂市場的基本國情，從一年來的健康發(fā)育和平穩(wěn)運行表明，菜籽油期貨的推出是相當成功的。
　　自菜籽油期貨上市后，鄭商所曾下大力氣進行品種推廣和投資者教育，對菜油壓榨、精煉和貿(mào)易企業(yè)進行期貨知識培訓(xùn)，先后在四川、湖北、山東、北京、江西、江蘇、上海、河南和安徽等地舉辦了菜籽油推介會和研討會，幾乎場場爆滿。2008年以來，要求提供培訓(xùn)、學習和交流的地區(qū)和企業(yè)更多，反映出菜籽油期貨受關(guān)注的程度在不斷提高。同時，鄭商所積極為菜籽油期貨的健康成長和功能發(fā)揮創(chuàng)造條件，經(jīng)過認真調(diào)研，結(jié)合市場實際，及時調(diào)整交割倉庫布局，在主產(chǎn)主銷區(qū)增設(shè)交割倉庫，方便現(xiàn)貨企業(yè)參與期貨交易。
　　菜籽油期貨的上市和平穩(wěn)運行，為油脂企業(yè)的生產(chǎn)、經(jīng)營提供了有效的價格指導(dǎo)和規(guī)避風險的平臺，為企業(yè)實現(xiàn)穩(wěn)健經(jīng)營，穩(wěn)定菜籽生產(chǎn)，保護種植菜農(nóng)的收益做出了應(yīng)有的貢獻。由于我國菜籽油生產(chǎn)和貿(mào)易的特點是“季產(chǎn)年銷”，油脂加工企業(yè)基本上都是用1個半月的收購時間押注余下10個多月的行情。加之菜籽油價值量高、價格波動幅度大，市場因素的較小變動會引起價格的較大波動。因此，菜籽油價格的不穩(wěn)定給壓榨企業(yè)帶來了較大的市場風險。2007年菜油期貨上市后，受我國油菜籽大幅減產(chǎn)，供應(yīng)減少及外盤拉動影響，菜籽油期貨價格走出了連續(xù)上漲行情，從8500元/噸漲到最高時16500元/噸。陜西的一些油脂企業(yè)承擔菜油出庫的任務(wù)，出售菜籽油是國家下達的任務(wù)必須完成，面對一直上漲的菜籽油價格，補庫將面臨不可預(yù)測的價格風險，他們通過菜油期貨進行了和出庫量相等的買入套期保值，較好的規(guī)避了價格上漲的風險，也圓滿地完成了國家下達的任務(wù)。湖北的一些油脂企業(yè)利用菜籽油期貨工具已經(jīng)到了較為嫻熟的地步，不僅通過期貨進行套期保值規(guī)避風險，還利用菜油期貨不斷開拓新的經(jīng)營方式。有的利用菜油期貨進行期現(xiàn)套利，有的完全改變了過去邊產(chǎn)邊銷的油脂經(jīng)營模式，通過菜籽油期貨套保后，敢于庫存一部分菜籽油，由過去的被動銷售，變?yōu)楝F(xiàn)在的從容主動經(jīng)營。他們十分感觸地說，期貨市場就是一個“風向標”，是規(guī)避價格風險的好工具，企業(yè)利用它來安排經(jīng)營，既規(guī)避了自身風險，實現(xiàn)了穩(wěn)健經(jīng)營，也規(guī)避了農(nóng)民賣菜籽的風險，保證了菜籽種植的可持續(xù)性，也保障了油脂產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定性，進而為我國的油脂安全做出了有益貢獻。