許勇:北京培育出300余種“奧運蔬菜”
    2007-05-21    記者:崔軍強 王金湘    來源:經(jīng)濟(jì)參考報
    本報訊 國家蔬菜工程技術(shù)研究中心主任許勇日前透露,根據(jù)國外飲食習(xí)慣和北京奧運會期間的氣候特點,北京市農(nóng)林科學(xué)院目前已完成300余種“奧運蔬菜”的繁種工作。
    同時兼任北京市農(nóng)林科學(xué)院蔬菜研究中心主任的許勇告訴記者,在300余種“奧運蔬菜”中,有二至三成屬于從國外引進(jìn)的新品種,以滿足各國奧運人員和游客的飲食需求。經(jīng)過專家培育,這些“洋蔬菜”已能適應(yīng)我國的生長條件。
    許勇說,2008年8月北京奧運會舉辦期間,高溫多雨的氣候特點不利于非夏季國產(chǎn)蔬菜生長,為此專家們采用技術(shù)手段,培育出“錯季”蔬菜種子,盡可能豐富“奧運蔬菜”品種。許勇表示,“奧運蔬菜”不能含興奮劑等成分,對農(nóng)藥殘留等也有嚴(yán)格要求,從生產(chǎn)、運輸?shù)郊庸,每個環(huán)節(jié)都必須確保萬無一失。
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