慎食晚豆角“一點(diǎn)紅”
    2006-10-20    記者:郎秋紅    來(lái)源:
    本報(bào)長(zhǎng)春電 近日,吉林省發(fā)生多起食用豆角中毒的事件,長(zhǎng)春市衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)與疾病控制機(jī)構(gòu)對(duì)本地的幾起中毒事件調(diào)查發(fā)現(xiàn),中毒者均食用了一種被老百姓們通常稱為“一點(diǎn)紅”的晚豆角。
    這種豆角又叫“將軍豆”、“江東寬”,是一種北方地區(qū)夏秋季都能吃到的蔬菜,中毒人員均不同程度地出現(xiàn)惡心、嘔吐等胃腸道癥狀。
    為此,衛(wèi)生部門提醒市民,要避免食用這種稱作“一點(diǎn)紅”的豆角,特別是學(xué)校、工地等集體食堂盡量不要加工、銷售。
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