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| 數(shù)據(jù)表明：我國(guó)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)亟待發(fā)展 |
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| 2006-11-13 記者:高路 來源:經(jīng)濟(jì)參考報(bào) |
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本報(bào)上海電
我國(guó)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品的人均消費(fèi)量約11.53美元，相當(dāng)于日本的1/21、美國(guó)的1/19、歐洲的1/6，也未達(dá)到27.21美元的全球人均消費(fèi)量。
這一組數(shù)字是由國(guó)家發(fā)改委所屬公眾營(yíng)養(yǎng)與發(fā)展中心提供的。這個(gè)中心日前在上海舉辦了以營(yíng)養(yǎng)健康為主題的博覽會(huì)。
記者從這個(gè)展會(huì)獲悉，我國(guó)普遍存在農(nóng)村貧困地區(qū)居民營(yíng)養(yǎng)不足與城市居民營(yíng)養(yǎng)失衡問題，由此導(dǎo)致的疾病，每年給國(guó)家造成的損失約占GDP的2.5%。
另一方面，國(guó)內(nèi)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品與市場(chǎng)需求之間也存在著某些不對(duì)稱。2005年的中國(guó)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)指數(shù)顯示，我國(guó)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的供給與需求指數(shù)之比為115：192.3，供需差距較大。
發(fā)達(dá)國(guó)家的經(jīng)驗(yàn)表明，人均GDP突破1000美元之后是國(guó)民膳食和營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)迅速變化和躍升的關(guān)鍵時(shí)期，同時(shí)也是政府以及社會(huì)給予營(yíng)養(yǎng)干預(yù)的最佳時(shí)期。今年3月份，國(guó)家通過了將“推動(dòng)公眾營(yíng)養(yǎng)改善行動(dòng)”納入“十一五”規(guī)劃的提案。此前，從1995年開始，我國(guó)已逐步推進(jìn)實(shí)施醬油加鐵、面粉加碘、加鋅等旨在提高公眾營(yíng)養(yǎng)健康水平的“營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品”計(jì)劃。
營(yíng)養(yǎng)與發(fā)展中心主任于小冬表示，國(guó)外營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)起步于上世紀(jì)90年代初，目前全球營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)規(guī)模已接近1800億美元，而我國(guó)的年產(chǎn)值只有近1200億元人民幣，生產(chǎn)企業(yè)約在2000多家。預(yù)計(jì)我國(guó)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)在今后5年將進(jìn)入高速發(fā)展期，年均增速將在15%，產(chǎn)業(yè)總規(guī)模將從2004年的1206億元增至2010年的2780億元。 |
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