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| [臺(tái)灣都市行]夜市中的臺(tái)灣縮影 |
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| 2007-02-02 茆雷磊 陳鍵興 來(lái)源:經(jīng)濟(jì)參考報(bào) |
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顧名思義，夜市就是晚上才開業(yè)的市場(chǎng)。在大部分臺(tái)灣人心目中，夜市文化是臺(tái)灣特有的夜生活。若從外來(lái)游客的角度觀察，不難發(fā)現(xiàn)夜市堪稱臺(tái)灣社會(huì)的縮影。
幾乎每座臺(tái)灣城市都有幾個(gè)代表性的夜市，比如臺(tái)北士林夜市、臺(tái)中逢甲夜市、臺(tái)南大東夜市等，對(duì)于外來(lái)客而言，每到一地不去夜市逛逛實(shí)在是件可惜的事。
高雄號(hào)稱有五大夜市，其中又以六合夜市為首。這個(gè)夜市以賣各種小吃為主，蚵仔煎、豬腳面線、臭豆腐、魚丸湯……琳瑯滿目、好吃不貴。這里的小販穿著整潔，攤位干凈衛(wèi)生，馬路中間的大片空地留給游客步行。整個(gè)六合夜市給人的感覺是有序、潔凈，但以筆者對(duì)其他臺(tái)灣夜市的觀感比較而言，只覺得這里不夠熱鬧。
同行的聶老師任職于高雄市一所中學(xué)，她告訴筆者，六合夜市主要是面向觀光客的，本地人并不愛來(lái)。她帶我們?nèi)チ巳鹭S夜市，筆者很詫異為什么這家夜市沒有躋身高雄的五大夜市。因?yàn)檫@里比六合夜市占地大得多，且游客摩肩接踵，熱鬧程度也遠(yuǎn)勝于前者。
隨人群的推擠走走停停，筆者發(fā)現(xiàn)這家夜市應(yīng)有盡有。各色小吃美食自不必說(shuō)，服裝、首飾、小電器、箱包、水果等也一應(yīng)俱全，如果逛累了，還可以找人幫你按摩，或者玩玩游藝機(jī)�？澙@的煙霧和四散的香味、游客的喧嘩、此起彼伏的叫賣、乞丐悲戚的苦相以及流浪歌手的嘶啞歌聲混成一片，與周圍的高樓相對(duì)峙，在人間煙火中彰顯出濃濃的市井味。
聶老師說(shuō)，現(xiàn)在臺(tái)灣失業(yè)率很高，年輕人找不到工作，有的一走出校門就直接到夜市擺攤，也有人三四十歲丟掉了飯碗，靠夜市里的營(yíng)生養(yǎng)家糊口。實(shí)際上，不少夜市攤販屬無(wú)證經(jīng)營(yíng)，根本不交稅，地方政府心知肚明，睜只眼閉只眼。不過，新出來(lái)擺攤的人被地頭蛇欺負(fù)或者黑道來(lái)討“保護(hù)費(fèi)”也是常有的事。
在少數(shù)臺(tái)灣人心目中，夜市是“都市毒瘤”，嚴(yán)重破壞了現(xiàn)代大都市的形象。島內(nèi)一些地方政府近年來(lái)也在試圖改造部分夜市，但當(dāng)傳統(tǒng)街面夜市被遷進(jìn)體面的大樓后，卻發(fā)現(xiàn)客流量銳減，民眾紛紛為“夜市熄燈”怪罪為政者。或許，夜市最迷人的恰恰是它的混亂與嘈雜？ |
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