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| 2007-02-16 朱文 來源:經(jīng)濟(jì)參考報(bào) |
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本報(bào)訊
在京城小有名氣的北京金三元“扒豬臉”專利權(quán)及“金三元”商標(biāo)權(quán)，將于今年5月28日在北京拍賣，合計(jì)起拍價(jià)為人民幣100萬(wàn)元。
金三元“扒豬臉”是北京金三元新世紀(jì)投資集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)沈青發(fā)明的，1999年12月正式被國(guó)家專利局通過并獲得發(fā)明專利�！鞍秦i臉”作為中國(guó)餐飲史上的第一個(gè)專利，把“豬頭”這個(gè)在民間流傳很久的菜第一次破天荒登上了大雅之堂�！柏i頭”具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，豬頭的耳、舌、眼、腦等部位可以健腦，有利于增強(qiáng)人的思維能力，預(yù)防老年癡呆癥；豬頭皮的膠原蛋白質(zhì)可以改善人體皮膚彈性，消除皺紋，美容保健。金三元“扒豬臉”目前已銷售約100多萬(wàn)個(gè)，創(chuàng)下了世界之最。 |
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