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| 2007-09-25 記者:陸敏 來源:經(jīng)濟參考報 |
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本報訊
為保障兩節(jié)期間百姓的食品安全，北京市食品安全委員會辦公室要求相關(guān)單位加大工作力度，將日常執(zhí)法與重點監(jiān)控相結(jié)合，對餐飲業(yè)聚集區(qū)、商業(yè)聚集區(qū)、旅游景點周邊等重點地區(qū)，批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、超市等重點環(huán)節(jié)，月餅及其它糕點、鮮肉及熟肉制品等重點品種進行全面檢查，營造良好的食品安全消費環(huán)境。
北京市食品辦要求加強對農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場的監(jiān)督，嚴格落實“場廠掛鉤”、“場地掛鉤”、冷藏運輸、索證索票、進貨檢查驗收等制度。堅決取締無證照食品攤點和食品銷售游商。同時結(jié)合奧運環(huán)境整治工作，深入推行餐飲業(yè)量化分級管理、市場升級改造等工作，嚴厲打擊利用出租房屋違法生產(chǎn)加工、儲藏、銷售食品等行為。加大對小作坊、小食品店、小餐館等食品經(jīng)營單位的監(jiān)管力度，規(guī)范進貨渠道、加工操作流程，嚴厲查處制售假冒偽劣食品的行為。 |
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