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| 天瑪集團(tuán)高原生態(tài)食品進(jìn)軍全國市場 |
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| 2008-07-18 記者:陳圣莉 實(shí)習(xí)生:殷丹丹 來源:經(jīng)濟(jì)參考報(bào) |
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本報(bào)訊
近日，產(chǎn)自“亞洲第一天然優(yōu)質(zhì)牧場”瑪曲的高原生態(tài)肉——天瑪生態(tài)“奔跑”系列肉產(chǎn)品正式亮相北京。
“奔跑”系列產(chǎn)品包括高原奔跑雞、阿萬倉奔跑牛、澳拉奔跑羊等品種。據(jù)測定，具有高蛋白、低脂肪、富含氨基酸等特點(diǎn)，營養(yǎng)價(jià)值高。其中，阿萬倉奔跑牛肉含蛋白質(zhì)22.52%，高于其它肉類蛋白質(zhì)，脂肪含量僅為3.15%，也低于平均水平。
天瑪集團(tuán)董事長金現(xiàn)龍介紹，天瑪“奔跑”系列肉食品的原產(chǎn)地瑪曲，位于甘南藏區(qū)，有“天下黃河第一彎”和“格薩爾文化發(fā)源地”美譽(yù)。自古以來就有“羌中畜牧甲天下”之說，這里的自然環(huán)境仍然處于原始或半原始狀態(tài)，大氣、水源、土壤、草原、生物等均保持著原生潔凈狀態(tài)。天瑪生態(tài)奔跑牧場中生長奔跑牛、羊、雞均處于半野生自然放養(yǎng)狀態(tài)，全靠從高山天然草原攝取食物維持營養(yǎng)需要，每天都有8個(gè)小時(shí)以上的自由奔跑時(shí)間，肉質(zhì)異常鮮美，毫無污染。
此外天瑪集團(tuán)還實(shí)施了從牧場到工廠到市場的全程食品安全管控體系，全部產(chǎn)品生產(chǎn)均已通過HACCP檢驗(yàn)和QS驗(yàn)證，公司獨(dú)創(chuàng)的21道安檢體系確保出廠產(chǎn)品安全100%。 |
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