本報(bào)�？陔� 記者日前從海南檢驗(yàn)檢疫局獲悉，由海南華研生物科技有限公司生產(chǎn)的兩批、4.5噸、6.9萬(wàn)美元的魚(yú)鱗膠原蛋白首次出口日本。該膠原蛋白是從水生動(dòng)物魚(yú)體廢棄物——魚(yú)鱗中提取的高附加值功能性蛋白質(zhì)，其順利出口為海南省合理開(kāi)發(fā)利用水產(chǎn)品加工廢棄物探索了一條新路。
　　近年來(lái)隨著外向型水產(chǎn)加工業(yè)的發(fā)展，海南每年產(chǎn)生數(shù)萬(wàn)噸的廢魚(yú)鱗和廢魚(yú)皮，但魚(yú)鱗作為水產(chǎn)加工廢棄物長(zhǎng)期以來(lái)沒(méi)有得到充分利用。2005年以來(lái)，個(gè)別商家僅將魚(yú)鱗收購(gòu)后簡(jiǎn)單曬干作為一種資源出口，高附加值魚(yú)鱗加工產(chǎn)品仍是空白。
　　經(jīng)企業(yè)研發(fā)人員的不斷科研攻關(guān)，海南企業(yè)利用魚(yú)體廢棄物制取膠原蛋白的研究和產(chǎn)品的試制開(kāi)發(fā)取得了突破，如今以廢魚(yú)鱗為原料提取的魚(yú)鱗膠原蛋白成為國(guó)際熱銷的出口產(chǎn)品。利用海南豐富的魚(yú)鱗資源，加大魚(yú)鱗膠原蛋白的研發(fā)，不僅可推動(dòng)水產(chǎn)加工業(yè)的發(fā)展，而且能化廢為寶，減少環(huán)境污染，對(duì)促進(jìn)魚(yú)鱗膠原蛋白產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展具有積極的現(xiàn)實(shí)意義。
　　膠原蛋白是一種重要的功能性蛋白質(zhì)，它與細(xì)胞增生、分化、運(yùn)動(dòng)、免疫、關(guān)節(jié)潤(rùn)滑、傷口愈合等密切相關(guān)，已被廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品、日用化工、生物合成等工業(yè)領(lǐng)域。
　　膠原蛋白制品的傳統(tǒng)生產(chǎn)原料主要源自豬、牛等陸生哺乳動(dòng)物的皮、骨和肌腱，因近年來(lái)隨著全球生態(tài)環(huán)境惡化導(dǎo)致瘋牛病、口蹄疫等多種流行病的發(fā)生，使得從陸生動(dòng)物皮、骨中提取膠原蛋白的危險(xiǎn)性增大。歐美、日本等國(guó)家相繼出臺(tái)了不少法規(guī)，限制從牛等哺乳動(dòng)物皮骨中的提取物用于食品、醫(yī)藥等對(duì)人體直接影響的產(chǎn)品。