本報(bào)訊
在今年云南的中秋月餅市場(chǎng)上，干巴菌、雞樅等云南特色野生菌由百姓餐桌上的美味搖身一變成為月餅的餡料，和鮮香的云南宣威火腿一起制作成今年的新口味月餅。
在昆明市多家大型超市，新推出的野生菌火腿月餅雖然沒(méi)有占據(jù)主流消費(fèi)市場(chǎng)，但也吸引了眾多顧客的駐足。記者發(fā)現(xiàn)，一個(gè)80克的野生菌火腿月餅售價(jià)為7元至9元，一些顧客覺(jué)得相對(duì)于一個(gè)售價(jià)為4元左右的水果餡、玫瑰花餡、五仁餡月餅，野生菌火腿月餅的價(jià)格偏高。昆明一家超市月餅柜臺(tái)的售貨人員說(shuō)，今年各月餅生產(chǎn)廠家更注重月餅的口味、內(nèi)餡和質(zhì)量，由于野生菌價(jià)格高，且面、油等原材料價(jià)格上漲，所以這種月餅價(jià)格較高。 |
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