中國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)在“陣痛”中等待新生
    2009-01-12    蔡蓉蓉    來源:經(jīng)濟(jì)參考報(bào)

  WTO關(guān)于外資企業(yè)進(jìn)入我國(guó)糧食流通領(lǐng)域的過渡期到2008年已經(jīng)結(jié)束。也就是說,現(xiàn)在外資可以名正言順地在國(guó)內(nèi)從事糧食的收購(gòu)、銷售、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、加工、進(jìn)出口等經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。外資的進(jìn)入,給我國(guó)大豆加工企業(yè)帶來了恐慌。特別是黑龍江一些豆企呼叫“救市”之聲不絕于耳。
  如何看待國(guó)內(nèi)大豆壓榨業(yè)面臨的陣痛?中國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)路在何方?

  “外資”壓力下中國(guó)大豆業(yè)的尷尬

  早在2001年,我國(guó)已對(duì)外開放大豆市場(chǎng),外資企業(yè)開始涌入國(guó)內(nèi),跨國(guó)巨頭也開始染指中國(guó)大豆業(yè)。國(guó)內(nèi)大豆行業(yè)價(jià)值鏈一蹶不振,輿論把矛頭指向了使用進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆生產(chǎn)的外資糧油企業(yè)。
  如何看待中國(guó)大豆以及加工產(chǎn)業(yè)的尷尬?一方面,隨著中國(guó)人口的增加,生活水平的提高,國(guó)內(nèi)食用油、禽肉制品的攝入不斷增加,使得中國(guó)大豆需求不斷增加,而國(guó)內(nèi)大豆供給有限,因此大豆進(jìn)口不斷增加。另一方面,中國(guó)正在實(shí)現(xiàn)城市化和工業(yè)化,對(duì)食品需求的數(shù)量和質(zhì)量都在急劇增長(zhǎng),中國(guó)的國(guó)產(chǎn)大豆根本無法滿足這一要求。市場(chǎng)開放之后,全球壓榨中心在向中國(guó)轉(zhuǎn)移。目前中國(guó)的壓榨量、豆粕產(chǎn)量、豆油產(chǎn)量都僅次于美國(guó)。這一變化促進(jìn)了國(guó)內(nèi)食用油生產(chǎn)工藝的進(jìn)步,提高了國(guó)內(nèi)食用油的消費(fèi)檔次。
  外資讓中國(guó)億萬消費(fèi)者告別了劣質(zhì)的“土油”時(shí)代,目前在加工工藝等很多技術(shù)領(lǐng)域上,已經(jīng)占據(jù)了世界前列的位置,尤其是黃曲霉素去除技術(shù)上的成就,讓每個(gè)消費(fèi)者每天消費(fèi)食用油時(shí)更加安全?鐕(guó)糧商帶來了先進(jìn)的管理經(jīng)濟(jì)和物流模式,也使得中國(guó)的農(nóng)業(yè)深加工的生產(chǎn)方式和規(guī)模都提升到了一個(gè)新的高度。
  中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)期貨與金融衍生品研究中心主任常青近日表示:“通過進(jìn)口大豆增加了豆粕供給進(jìn)而增加了蛋、奶的供應(yīng),滿足了不斷改善的國(guó)民生活品質(zhì)同時(shí),又能減少與關(guān)系國(guó)計(jì)民生的小麥、玉米和稻谷土地的爭(zhēng)奪。參與國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的分工是確保我國(guó)糧食安全戰(zhàn)略的明智選擇,而不能主要依靠國(guó)內(nèi)相對(duì)劣勢(shì)資源來滿足自身的糧食安全。長(zhǎng)遠(yuǎn)來看,外資的注入不僅加速了我國(guó)大豆加工業(yè)的優(yōu)勝劣汰,而且?guī)砹松踔帘燃夹g(shù)更為寶貴的全球風(fēng)險(xiǎn)管理和跨國(guó)經(jīng)營(yíng)的理念,進(jìn)而提高我國(guó)大豆加工企業(yè)在全球的競(jìng)爭(zhēng)力,使我國(guó)真正成為全球大豆壓榨中心!

  市場(chǎng)開放呼喚中國(guó)“豆業(yè)航母”

  在外資大規(guī)模進(jìn)入中國(guó)豆業(yè)市場(chǎng)同時(shí),也確實(shí)給我國(guó)大豆種植和加工業(yè)帶來危機(jī)。我國(guó)目前消費(fèi)的大豆70%以上依賴進(jìn)口。國(guó)內(nèi)豆農(nóng)“豆價(jià)日賤”甚至“有豆難賣”,主要以國(guó)產(chǎn)大豆為原料的國(guó)內(nèi)油脂加工企業(yè)更是經(jīng)營(yíng)慘淡。
  據(jù)中國(guó)糧油市場(chǎng)消息:國(guó)家去年底再次提高了“國(guó)儲(chǔ)糧”收購(gòu)力度,與此同時(shí),農(nóng)民“賣糧難”的問題也再一次成為焦點(diǎn)。在稻谷、玉米、大豆幾種主要糧食作物中,大豆的“困境”更加突出。據(jù)分析,一個(gè)重要原因是大豆的大量進(jìn)口對(duì)我國(guó)豆農(nóng)的利益造成損害。
  早在入世前的2001年,中國(guó)的大豆市場(chǎng)開始完全開放。中國(guó)需要從國(guó)際市場(chǎng)進(jìn)口大量的大豆,而這就必須直面國(guó)際上大豆貿(mào)易市場(chǎng)的大玩家“ABCD”——“ABCD”這四個(gè)字母代表著四家擁有百年以上歷史的跨國(guó)糧商:ADM(ArcherDanielsMidland)、邦吉(Bunge)、嘉吉(Cargill)和路易達(dá)孚(LouisDreyfus)。
  在國(guó)內(nèi)市場(chǎng),除中糧外,我們的糧油食品企業(yè)沒有一家的實(shí)力可以和上述四家相提并論,強(qiáng)弱對(duì)話中,弱者自然難以占到便宜。因此,大豆定價(jià)權(quán)喪失的根本原因,在于我們?nèi)狈υ趪?guó)際貿(mào)易中具有話語權(quán)的世界級(jí)企業(yè)。
  筆者由此認(rèn)為,外資的進(jìn)入對(duì)于中國(guó)油脂行業(yè)來說并不是洪水猛獸,只要我們的大豆產(chǎn)業(yè)通過對(duì)自身能力的修煉,降低生產(chǎn)成本,改變經(jīng)營(yíng)思路,培養(yǎng)我們自己的“豆業(yè)航母”,增加我們的競(jìng)爭(zhēng)力,最終一定會(huì)走出低谷。
  2008年9月,國(guó)家發(fā)改委發(fā)布關(guān)于《促進(jìn)大豆加工業(yè)健康發(fā)展的指導(dǎo)意見》的通知。鼓勵(lì)內(nèi)資企業(yè)通過兼并、重組,促進(jìn)資源整合,培育一批加工量2000噸/日以上,產(chǎn)、加、銷一體化,具有較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力的大豆油脂加工企業(yè)(集團(tuán));蛟S在不久的將來,在豆業(yè)的“陣痛期”過去之后,中國(guó)的油脂業(yè)會(huì)出現(xiàn)幾個(gè)真正能與外資抗衡的糧食巨頭,到那時(shí),現(xiàn)在面臨的困境也許就是我國(guó)油脂行業(yè)的一個(gè)新的起點(diǎn)和轉(zhuǎn)型契機(jī)。

  認(rèn)清我國(guó)豆業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)

  進(jìn)口大豆之所以對(duì)我國(guó)豆農(nóng)的利益造成損害,主要原因是多年來中國(guó)的非轉(zhuǎn)基因大豆和進(jìn)口的轉(zhuǎn)基因大豆在大豆產(chǎn)品市場(chǎng)上未作任何區(qū)分,這樣一來,形體較大、出油率較高的進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆橫掃國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。
  我們已經(jīng)開始要求食用油產(chǎn)品注明采用的原料是否屬于轉(zhuǎn)基因作物,考慮到轉(zhuǎn)基因作物對(duì)人體健康和安全、對(duì)環(huán)境的潛在威脅,我們需要進(jìn)一步完善、落實(shí)上述規(guī)定,將我國(guó)非轉(zhuǎn)基因大豆與進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆明顯區(qū)隔開來,并為其爭(zhēng)取較好的價(jià)格。
  中國(guó)是全球非轉(zhuǎn)基因大豆的主產(chǎn)區(qū),作為綠色、天然食品,非轉(zhuǎn)基因大豆有得天獨(dú)厚的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),中國(guó)應(yīng)該培育非轉(zhuǎn)基因大豆及其產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)和國(guó)際上的競(jìng)爭(zhēng)力。加快非轉(zhuǎn)基因大豆生產(chǎn)出口基地建設(shè),靠非轉(zhuǎn)基因這一品牌確立自己在世界大豆品種中的地位,開拓韓國(guó)和日本市場(chǎng)。
  大豆深加工領(lǐng)域廣闊,國(guó)產(chǎn)大豆蛋白質(zhì)豐富,不必在出油率這一棵樹上吊死。因此要加大國(guó)產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因大豆的深加工企業(yè)的發(fā)展。國(guó)內(nèi)已經(jīng)有一些企業(yè)意識(shí)到了非轉(zhuǎn)基因大豆加工產(chǎn)業(yè)的巨大前景,加工產(chǎn)品由原來單-的豆粕、大豆食用油發(fā)展到大豆胚芽、天然VE、大豆甾醇、大豆皂甙、大豆異黃酮等高新科技、高營(yíng)養(yǎng)保健產(chǎn)品。

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