本報廣州電
作為港澳活塘魚的主要供貨者，廣東省中山市已啟動漁業(yè)科技入戶工程，在五個鎮(zhèn)建立100個示范戶，以減少飼料添加劑，防止濫用魚藥。
據了解，“四大家魚”指人工飼養(yǎng)的青魚、草魚、鰱魚、鳙魚。這既是中國千余年來在池塘養(yǎng)魚中選定的混養(yǎng)高產的魚種，也是包括港澳臺在內的中國人經常食用的塘魚品種。中山市養(yǎng)殖“四大家魚”的面積達102982畝，是廣東省最大的養(yǎng)殖基地。
據中山市海洋與漁業(yè)局副局長梁培枝介紹，剛啟動的這項活動，將以推廣主導品種、主推技術和實施主體培訓為關鍵措施，讓“科技人員直接到戶、良種良法直接到池、技術要領直接到人”，進一步普及健康養(yǎng)殖和提高水產品質量安全水平。其中一個重點就是要努力提高養(yǎng)殖示范戶和漁用藥物安全使用水平，推行“處方制”，使用藥更趨有序、科學，防止魚藥濫用。同時，指導養(yǎng)殖示范戶按照水產養(yǎng)殖飼料綜合配套技術，對精養(yǎng)池塘的低蛋白、低磷、高能量飼料進行合理配制，科學投喂，減少飼料添加劑，避免盲目使用高蛋白、高能量飼料，防止養(yǎng)殖水體營養(yǎng)化，造成污染，保持水體自凈控制能力。
據梁培枝透露，“四大家魚”健康養(yǎng)殖技術是中山市此次漁業(yè)科技入戶的主推技術。已選擇輻射帶動能力強的國家級農業(yè)龍頭企業(yè)--中山食品水產進出口集團有限公司為科技入戶工程示范單位，建設好港口、黃圃、民眾、東升、坦洲5個示范鎮(zhèn)，建立100個示范戶，養(yǎng)殖水面6351畝，輻射帶動養(yǎng)殖戶1000戶左右。
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