隨著中秋節(jié)的日益臨近，作為烘托節(jié)日氛圍的傳統(tǒng)美食———月餅也進入了熱銷期。與往年某些動輒以金箔蘇繡包裝、茶葉洋酒搭配的天價月餅相比，今年的月餅大走簡約路線，且主打創(chuàng)意牌。
    記者注意到，在原材料方面，今年月餅市場出現了大量的“健康月餅”。據北京稻香村雙井店的店員介紹，今年中秋除了繼續(xù)制作以往的月餅外，還新添了木糖醇和麥芽糖醇等低糖或無糖月餅。
    相對于傳統(tǒng)的月餅生產與銷售模式，定制月餅正在市場中壯大。淘寶網的統(tǒng)計顯示，截至9月中旬，淘寶網的月餅交易額已比去年同期增長了120%，而最受網民青睞的就是定制月餅。顧客不但可以任意選擇口味，也可任意搭配圖案和形狀。一些網上賣家甚至還為客戶提供量身定制的帶照片、帶文字或圖文簽名的禮品月餅。記者注意到，不少論壇上都出現了對這類定制月餅的好評。淘寶上的一為賣家說：“上網定制月餅的多為傾向于個性消費的年輕人，卡通和花朵造型的月餅銷路最好，以雜糧為原料的月餅也很受歡迎�！�
    今年的月餅大都摒棄了以往的“奢華”風格，改走“親民”的平價路線，各大星級酒店也應景推出了價錢實惠的月餅。萬達索菲特酒店餐飲部的工作人員告訴記者，今年來酒店購買月餅禮盒的除了公司外，也多了不少周邊居民。
    與此同時，心意與新意兼具的“電子月餅”也頗受歡迎。在昆明工作的李玲在網上自己“下廚”，做出近10款“月餅”，準備送給同事和朋友�！芭笥褌兪盏降氖切囊�，將實物月餅換成虛擬月餅，也減輕了節(jié)日里人情消費的負擔�！崩盍嵴f。
    記者前兩天打開郵箱，收到幾位朋友寄來的“電子月餅”，用鼠標點擊“切開”，朋友的祝福就出現在眼前，讓人感覺非常溫馨。用鼠標切餅，一刀刀切開“月餅”，第一刀切出來的是“關愛”，第二刀切出來的是“體貼”，“月餅”完全切開后，中間的“蛋黃”翻著筋斗升上天，化為一輪明月。而且“月餅”越高檔，層次就越豐富，跳出來的祝福語也會相應增加。記者也在網上體驗了一回做“月餅”的樂趣，鼠標只要輕輕一點，先和面、再打雞蛋，選擇好餡料，放進烤箱里烤，“月餅”就出爐了。
    這種網絡“電子月餅”，不僅外觀設計巧妙，且趣味十足。記者在一些社區(qū)網站看到，各種“電子動畫月餅”點擊率很高，頗受網民喜愛�！半娮釉嘛灐贝蟛糠质敲赓M的，操作簡單，吸引了不少年輕人。李玲說，現在的節(jié)日里，攀比消費、人情消費令人頭痛不已。網上做“月餅”送給朋友包含了濃濃的人情味，方便又有趣。