巴黎銀樓餐廳窖藏葡萄酒拍賣創(chuàng)佳績
    2009-12-11    作者:記者 尚栩    來源:經(jīng)濟(jì)參考報

    本報訊  以“血鴨”享譽(yù)全球美食界的法國巴黎銀樓餐廳12月7日和8日對部分窖藏法國產(chǎn)葡萄酒進(jìn)行了拍賣。由餐廳酒務(wù)總管精心挑選出的1.8萬瓶窖藏葡萄酒共以超過150萬歐元的價格成交,創(chuàng)下了佳績。
  據(jù)此間媒體報道,繼7日一瓶1788年的干邑白蘭地以2.5萬歐元成交,8日,銀樓餐廳準(zhǔn)備的拍品再度“表現(xiàn)出色”,許多拍品的成交價都比預(yù)估價高出數(shù)倍。因而,銀樓餐廳此次拍賣會取得了拍品售罄,成交價154.2萬歐元的佳績。
  據(jù)介紹,銀樓餐廳此次拍賣的1.8萬瓶窖藏葡萄酒,產(chǎn)地涵蓋法國波爾多、勃艮第、盧瓦爾河谷等多個知名葡萄酒產(chǎn)區(qū),其中還有一些更是出自知名酒莊。銀樓餐廳此前曾表示,拍賣這批葡萄酒一方面為整理餐廳酒窖,另一方面是為修繕餐廳籌集資金。
  創(chuàng)辦于1582年的銀樓餐廳坐落于塞納河畔,餐廳招牌菜“血鴨”每年吸引大批社會名流前來品嘗。此次拍賣后,銀樓餐廳酒窖內(nèi)仍存有約42萬瓶葡萄酒。

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