日前，國家質(zhì)檢總局組織對水果罐頭產(chǎn)品質(zhì)量進行了國家監(jiān)督抽查，共抽查了天津、河北、遼寧、山東、廣西、廣東、福建、浙江、海南等9個省市68家企業(yè)生產(chǎn)的80種產(chǎn)品，產(chǎn)品抽樣合格率為78.8%。
    抽查中發(fā)現(xiàn)的主要質(zhì)量問題：
    1、違規(guī)使用甜味劑和防腐劑。強制性國家標準GB2760-1996《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》規(guī)定，除什錦罐頭允許限量使用安賽蜜外，其它水果罐頭不允許使用甜味劑糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜。同時不允許使用防腐劑山梨酸、苯甲酸。抽查中發(fā)現(xiàn)有少數(shù)產(chǎn)品檢出糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜，個別產(chǎn)品檢出苯甲酸。
    2、固形物含量和凈含量低于明示值。抽查中有部分產(chǎn)品固形物含量和凈含量達不到產(chǎn)品明示要求的規(guī)定。
    3、標簽標注不規(guī)范。標簽包括了消費者要了解的商品信息，同時，產(chǎn)品標簽也是企業(yè)向消費者的明確承諾。抽查中有部分產(chǎn)品標簽標注不規(guī)范，主要是產(chǎn)品名稱不規(guī)范，未標注廠址等。