從7月26日開始，占據我國大部分市場的中低價方便面價格將整體上調，最高提價幅度達到40%，平均提價幅度在20%。“這次提價，是繼康師傅、統一等高價方便面6月份開始提價后，行業(yè)采取的進一步自救行動�！笔澜绶奖忝鎱f會中國分會事務局局長孟素荷介紹，康師傅、統一、今麥郎、日清、農心等10多家知名企業(yè)全部參與此次統一調價，其市場覆蓋率達到95%以上。（7月24日《京華時報》）

　　“漲聲一片”中，方便面價格的上調似乎是在情理之中，然而令人費解的是，“真正處于公平、公正競爭之下”的方便面行業(yè)，為什么不是由各個企業(yè)自主調整價格，而是由行業(yè)協會牽頭統一采取行動？孟素荷介紹，第一次價格協調會過后，高價方便面平均漲了0.2元，從目前的市場反應來看，消費者基本都能平靜接受，因此，第二撥提價將擴大到所有產品，而本次提價的中低價產品占據我國方便面市場的60%以上�？吹贸鰜�，漲價尺度的操控不僅取決于企業(yè)的自身情況，而且還在不斷試探著消費者的心理承受力。如此有組織有計劃的集體漲價風波中，方便面行業(yè)協會的作用至關重要。
　　實際上，類似行業(yè)協會引領漲價浪潮的事情絕非個例——從房地產到成品油，甚至是不久前沸沸揚揚的牛肉面，每一次價格波動的背后，總能依稀看到行業(yè)協會的影子。行業(yè)協會推動漲價的理由無外乎“行業(yè)自救”、“規(guī)范經營”，而慣常的手段正是結成“價格聯盟”、實施“統一價格”。
　　毋庸諱言，絕大多數行業(yè)協會成員都是本行業(yè)大中型企業(yè)的法定代表人，足以賺取暴利的“價格聯盟”無疑對他們有著強大的吸引力，規(guī)避公平競爭實現暴利追求之余，憑借“價格聯盟”，仰仗“行業(yè)協會”，打壓擠兌“薄利多銷”的小企業(yè)的做法也并不鮮見。正因為如此，《中華人民共和國價格法》及國家發(fā)改委所制定的《關于制止價格壟斷行為暫行規(guī)定》都明確規(guī)定，經營者之間不得通過協議、決議或者協調等串通方式來統一確定、維持或變更價格，實行價格壟斷。任何組織或單位都無權制定出一個價格，強制他人執(zhí)行。否則將受到3萬至30萬元的罰款。
　　作為連接政府與企業(yè)的橋梁，行業(yè)協會的作用僅限于信息溝通以及規(guī)劃行業(yè)內企業(yè)行為，組織“價格聯盟”來策劃漲價顯然不屬于其職責范圍。然而現實情況是，“價格聯盟”雖然屢見不鮮，但卻很少因此而承擔責任，熱衷于“穿針引線”的行業(yè)協會更是處于被人遺忘的角落。于是，通過組建“價格聯盟”嘗到甜頭之后，他們禁不住試圖構建更為龐大的“聯盟”——方便面行業(yè)分步進行的兩次提價就是最好的例證。
　　物價上漲高燒不退，任何一次價格波動都足以引起民眾的恐慌。這樣的背景下，方便面行業(yè)的“價格聯盟”值得引起足夠的重視。就算方便面的價格有必要調整提高，也應該由生產企業(yè)依據經營成本以及市場需求進行合理調整，而不應通過行業(yè)協會實施行業(yè)壟斷。民眾關心此次風波，不僅僅是關心方便面該不該漲價，更是關心方便面的價格應該如何調整。類似“價格聯盟”的力量越強大，民眾的權益就越容易受到侵害，即使?jié)q價，方便面也絕不應該漲得如此“方便”。