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| “時價”伸縮性太強，無明碼標記，消費者喪失知情權(quán) |
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| 2007-08-15 記者 張子瑞 實習生 尤博 劉培峰 來源:市場報 |
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日前，北京市飲食行業(yè)協(xié)會以書面形式發(fā)出倡議，提倡餐飲企業(yè)的菜譜不能出現(xiàn)“時價”，要求以明碼標價于消費者。
記者連日來走訪了多家酒樓餐館。北京順峰海鮮粵菜酒樓的工作人員向《市場報》記者說道：“我們酒樓的菜譜都是明碼標價的，都有具體的價格，對消費者負責�！蔽挥诤推浇值啮紊糯翰惋嬘邢薰镜墓ぷ魅藛T告訴記者，時價主要出現(xiàn)在海鮮部分，因為市場行價不斷變化，我們的時價都在海鮮池旁標明具體的價格。
在朝陽區(qū)的一家川菜餐館，服務(wù)員告訴記者，該餐館菜譜的標價方式有兩種，一種是“定價”標注，也就是明碼標價，另一種是“時價”標注。普通菜品均是“定價”標明，而采用“時價”標注的主要是海鮮以及果汁等。餐館工作人員解釋說，海鮮價格波動相對明顯，比如鱖魚，這批可能50多元一斤，下一批就可能是60
多元一斤。菜譜印刷都很精致，制作成本較高，不可能經(jīng)常更換，所以只好在菜譜上面標注成“時價”。
采訪中，消費者普遍反映：“菜譜上明碼標價比較放心，點什么菜，花多少錢，白紙黑字，心里頭有數(shù)�！苯�(jīng)常在外應(yīng)酬的白先生告訴記者，在酒樓請客吃飯，讓客人點海鮮，總不能還跑到海鮮池邊看價簽吧，菜譜上沒有明碼價格，無形中對消費者利益造成了傷害。
記者就此采訪了北京市發(fā)改委相關(guān)價格部門，工作人員告訴記者，《價格法》等相關(guān)法律法規(guī)，已經(jīng)規(guī)定要求明碼標價。但記者了解，明碼標價是否必須標注在菜譜上，卻沒有明確說法。
8月14日，北京市飲食協(xié)會相關(guān)人員接受《市場報》記者采訪時表示，要求餐館的菜譜不能以“時價”示于消費者，主要是處于規(guī)范企業(yè)做法、維護消費者權(quán)益的考慮�！耙驗楝F(xiàn)在處于物價上漲的敏感時期，同時奧運會也即將到來，而目前餐館在菜譜上打出的‘時價’伸縮性太強，沒有明碼標記，這樣對消費者來說就喪失了知情權(quán)”，工作人員透露。
北京市律師協(xié)會消費者權(quán)益保護專業(yè)委員會主任邱寶昌律師對此表示，菜譜標“時價”屬于不明碼標價，即使標注在其他地方，也是商家不誠信的表現(xiàn)，應(yīng)該及時在菜單上更換價簽。 |
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