奧運(yùn)婚宴受熱捧
    2008-02-15    丁寧    來源:市場(chǎng)報(bào)

  2008年不僅是世人矚目的“奧運(yùn)年”,也是備受新人關(guān)注的“奧運(yùn)結(jié)婚年”,準(zhǔn)備在今年完婚的新人已經(jīng)把日期排到了年底。

婚宴已排到年底

  2008年8月8日,既是在我國首次舉辦奧運(yùn)會(huì)開幕之日,也是10年一遇的“3個(gè)8”吉利之日,那天雖然是周五,一個(gè)平時(shí)并不被作為婚禮重點(diǎn)的日子,在今年卻備受新人熱捧,不少新人將結(jié)婚日選定在這一天。
  據(jù)錦州市20多家酒店透露,今年“好日子”當(dāng)天婚宴基本都搶訂一空。即使這樣,每周仍有許多新人趕著去婚慶公司或酒店定日子,如今年5月3日、10日、 18日、24日,8月7日、8日,10月4日、18日、26日這些日子,各酒店的婚宴已經(jīng)預(yù)訂一空。采訪中,人民街一家飯店經(jīng)理表示,雖然提前幾個(gè)月預(yù)訂飯店很正常,但今年預(yù)訂客人的數(shù)量大大超乎他的想像。平時(shí)把婚宴訂在晚上的只是少數(shù)人,但現(xiàn)在至少有10位客人預(yù)訂8月8日晚8時(shí)的婚宴,專門把結(jié)婚時(shí)間選在奧運(yùn)會(huì)開幕那一刻。

讓奧運(yùn)元素貫穿婚禮

  據(jù)了解,針對(duì)2008年奧運(yùn)這一主題,為充分體現(xiàn)個(gè)性化,錦州一些酒店別出心裁,推出的婚宴菜名、擺臺(tái)、背景布置紛紛與奧運(yùn)沾邊了。無論是婚禮現(xiàn)場(chǎng)布置的主題還是婚禮的各個(gè)環(huán)節(jié),都體現(xiàn)出鮮明的奧運(yùn)色彩。在中央大街上一家酒店的樓層經(jīng)理于女士表示,他們酒店就在一對(duì)新人的婚宴中特別增添了奧運(yùn)元素,如主桌鮮花加入福娃的設(shè)計(jì),宴席背景、席卡上添加五環(huán)標(biāo)志、火炬等能體現(xiàn)奧運(yùn)的圖案等。目前還正在調(diào)整菜譜,準(zhǔn)備增添一些諧音讀起來有奧運(yùn)色彩的菜肴。

婚禮消費(fèi)“水漲船高”

  隨著又一輪婚禮高峰來臨,結(jié)婚消費(fèi)自然也不能幸免。經(jīng)調(diào)查,發(fā)現(xiàn)今年涉及婚禮的各個(gè)市場(chǎng)消費(fèi)環(huán)節(jié)均有不同幅度的漲價(jià)現(xiàn)象。
  首當(dāng)其沖的當(dāng)然是婚宴消費(fèi),由于婚禮扎堆兒,錦城的酒店已經(jīng)打響了“婚宴戰(zhàn)”,很多酒店不同程度地把婚宴價(jià)格做了上調(diào),平均每桌婚宴上漲50至100 元。還有不少酒店雖然沒有提高婚宴價(jià)格,但將加收的服務(wù)費(fèi)抬高了10%左右。一家大型酒店的后廚經(jīng)理表示,除了酒店婚宴搶手之外,現(xiàn)在豬肉、蛋類等菜肴的原料價(jià)格都在上漲,婚宴菜價(jià)跟著水漲船高也是不得已的事情。即使這樣,酒店的管理人員還是一籌莫展,他們擔(dān)心以現(xiàn)在的訂單價(jià)格拿不下婚宴當(dāng)時(shí)的具體價(jià)格。
  另據(jù)了解,由于今年“五一”黃金周由7天縮短為3天,給原本早已安排好婚期的新人們帶來了不少困擾。不少新人都在忙著改婚禮日期,把婚禮集中在5月前3 天里。有專業(yè)人士預(yù)計(jì),這幾天結(jié)婚人數(shù)將達(dá)到歷史最高峰。除了婚宴,今年的婚車、酒水、喜糖等婚禮必備品也都面臨著價(jià)格上漲,加上婚宴上的白酒和紅葡萄酒也有了不同程度的漲幅,算下來,今年結(jié)婚的新人大概要多花兩三成費(fèi)用。

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