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| 衛(wèi)生部抽查：集貿(mào)市場(chǎng)食品問(wèn)題嚴(yán)重 |
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| 2006-12-15 實(shí)習(xí)生:范艷芬 記者:曾亮亮 來(lái)源:經(jīng)濟(jì)參考報(bào) |
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本報(bào)訊
衛(wèi)生部近日對(duì)內(nèi)蒙古、浙江、福建、湖南、廣東、廣西和寧夏七個(gè)省、區(qū)市場(chǎng)銷售的酸奶、膨化食品、醬腌菜、蜜餞、桶裝水和麥片類食品進(jìn)行國(guó)家衛(wèi)生監(jiān)督抽檢，11日公布的抽檢結(jié)果表明，集貿(mào)市場(chǎng)的食品不合格率高，食品生產(chǎn)加工程序中問(wèn)題嚴(yán)重。
抽檢結(jié)果表明，在商場(chǎng)和超市抽檢的蜜餞類和醬腌菜類食品合格率均明顯高于在集貿(mào)市場(chǎng)抽檢的食品。商場(chǎng)(超市)的蜜餞類食品合格率為69.7%，集貿(mào)市場(chǎng)的蜜餞類食品合格率為42.1%；商場(chǎng)(超市)的醬腌菜合格率為91.9%，集貿(mào)市場(chǎng)的醬腌菜合格率為79.0%。
抽檢結(jié)果顯示，部分食品生產(chǎn)加工企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中缺乏有效衛(wèi)生質(zhì)量控制，特別是消毒程序不能滿足要求。 |
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