隨著藥店越開越多，一些大中城市的藥店將有償或無償?shù)拇�客煎藥措施作為一�?xiàng)便民之舉，在幫助顧客解決困難的同時(shí)，賺取了不少人氣。但記者在烏魯木齊市采訪發(fā)現(xiàn)，由于操作標(biāo)準(zhǔn)、監(jiān)管方式的雙重缺失，“一鍋煎百藥”現(xiàn)象隱患重重。

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利害難曉

　　一般來說，代客煎藥并不復(fù)雜。記者了解到，顧客送來中藥材后，藥店用煎藥機(jī)只需兩小時(shí)左右，就能幫一名顧客煎完幾天的藥，當(dāng)天晚上便可取走煎好的湯藥。
　　不少藥店負(fù)責(zé)人表示，推出代客煎藥措施主要是為了便民，每副藥只是象征性地收兩元錢的成本費(fèi)用。
　　為圖方便，顧客給予了藥店高度的信任，但對于煎藥過程中可能存在的“貓膩”，卻并不完全知情。
　　一些顧客向記者反映，有的藥店在代客煎藥時(shí)，經(jīng)常會有偷工減料、以次充好等不良行為，而中藥最講究相生相克，哪味藥缺了，哪味藥量少了，都會影響到整副藥的藥效。更令人擔(dān)憂的是，顧客即使對藥品質(zhì)量有質(zhì)疑，往往因拿不出證據(jù)，不了了之。
　　還有的顧客反映，藥店煎藥時(shí)，藥師“缺位”現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。他們說，有的藥師上班如同演員“趕場”，看上一眼便走，煎藥實(shí)際上都由藥店的普通員工完成，藥品質(zhì)量根本得不到保障。
　　對此，一些業(yè)內(nèi)人士表示認(rèn)同。他們認(rèn)為，由于藥師的數(shù)量與藥店的發(fā)展嚴(yán)重失衡，在烏魯木齊市藥師是一種極度稀缺資源，一些藥店共用一名藥師的現(xiàn)象不足為奇。

隱患重重

　　業(yè)內(nèi)人士稱，在中國，人們素有“生病喜吃中藥”的習(xí)慣，如果這部分人中的10%選擇了在藥店煎藥，其數(shù)目相當(dāng)驚人。事實(shí)也正如此，代客煎藥措施一經(jīng)推出，全國各地藥店便紛紛效仿，并從中嘗到不少甜頭。
　　在代客煎藥生意日益紅火的同時(shí)，有中醫(yī)專家提醒說，代客煎藥存在著不可忽視的隱患。
　　新疆維吾爾自治區(qū)中醫(yī)院專家李歧華說，作為一門學(xué)問，煎中藥有很多講究，無論是煎藥設(shè)備、操作過程，還是煎藥人員對藥理知識的掌握，都很關(guān)鍵，其中一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，都有可能使藥效打折，甚至出現(xiàn)重大安全事故。
　　李歧華認(rèn)為，藥店“一鍋煎百藥”的做法存在不少隱患。他說，煎中藥的器皿一般要選擇陶瓷鍋或砂鍋，因?yàn)檫@樣可以避免鍋的成分與藥物起化學(xué)反應(yīng)，而藥店常用的煎藥機(jī)則有與藥物產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)的危險(xiǎn)。
　　中藥煎煮對藥材下鍋的順序和煎煮的時(shí)間要求嚴(yán)格。李歧華說，含有礦物質(zhì)的藥材要先煎，煎的時(shí)間要長；而容易受熱的中藥要后煎。藥店用煎藥機(jī)煎藥多屬于高壓煎藥，無法中途下藥，其藥效必定受到影響。
　　另外，他還表示，大多數(shù)藥店的煎藥機(jī)每天要為不同的顧客煎幾十袋、上百袋藥，因此，發(fā)生藥性相沖的情況不可避免，甚至有導(dǎo)致重大安全事故的可能。

出現(xiàn)盲點(diǎn)

　　據(jù)記者了解，目前國家對藥店代煎服務(wù)并沒有明確的監(jiān)管要求，藥店煎藥操作標(biāo)準(zhǔn)、執(zhí)法部門執(zhí)法依據(jù)的雙重缺失令人擔(dān)憂。
　　一些顧客反映，他們在藥店煎藥時(shí)常會遇到同藥不同味、藥效打折的現(xiàn)象，但苦于找不到證據(jù)，只能吃啞巴虧。
　　對此，烏魯木齊市食品藥品監(jiān)督管理局稽查處處長李穎也表示無奈。他說，藥店代客煎藥是國家法律法規(guī)中的一個(gè)盲點(diǎn)，藥監(jiān)部門對市場監(jiān)管無法可依，從而導(dǎo)致顧客的合法權(quán)益得不到保障。
　　針對以上問題，李歧華認(rèn)為，當(dāng)務(wù)之急是要建立一套完善的法律法規(guī)，來約束藥店的代客煎藥服務(wù)，在有法可依的前提下，監(jiān)管部門要加強(qiáng)監(jiān)管。
　　他建議，首先，藥監(jiān)部門可在藥店注冊環(huán)節(jié)對代客煎藥服務(wù)設(shè)置門檻，對設(shè)備、環(huán)境衛(wèi)生等不達(dá)標(biāo)的藥店不予注冊，其操作標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)按照國家頒布的《中藥飲片管理規(guī)定》制定，并報(bào)藥監(jiān)部門審批。
　　其次，應(yīng)提高煎藥操作人員的素質(zhì)，做到每家藥店有一名主管中藥師把關(guān)，同時(shí)加強(qiáng)煎藥工培訓(xùn)，要求煎藥工持證上崗。
　　再次，監(jiān)管部門要以定期和不定期相結(jié)合的方式，加強(qiáng)對代客煎藥服務(wù)的檢查力度；同時(shí)，要求藥店做好生產(chǎn)記錄，以便出現(xiàn)問題時(shí)舉證。