[品牌史話]菲仕樂(Fissler)
    2008-02-13    作者:劉昕    來源:經(jīng)濟(jì)參考報

  菲仕樂是世界現(xiàn)存最古老的鍋具品牌之一。1845年,德國人卡爾·菲利浦·菲仕樂建了一家水管配置廠。20年后,他的兒子卡爾·魯?shù)婪颉し剖藰防^承父親產(chǎn)業(yè),他利用當(dāng)時的蒸汽發(fā)動機(jī)和電力等技術(shù),將工廠改造成金屬制造企業(yè)?枴?shù)婪驘嶂杂谛录夹g(shù)和新材料,1900年,他率先將新發(fā)現(xiàn)的鋁金屬用來生產(chǎn)廚具,菲仕樂也因此成為德國的首批鋁加工工廠之一。
  1908年,菲仕樂推出“隔熱把手”。它是在鍋的鋁把手外包裹一層硬塑膠,以起到隔熱的作用。這一技術(shù)最終獲得了德國專利,并在1910年布魯塞爾世界博覽會斬獲大獎。1930年,菲仕樂發(fā)明可以用于電爐的復(fù)合底鍋具。這期間,菲仕樂生產(chǎn)的鍋具漸漸走出國門,優(yōu)異的質(zhì)量使它成為“德國制造”的品質(zhì)象征之一。
  第二次世界大戰(zhàn)中,菲仕樂的發(fā)展受到影響。戰(zhàn)后,公司憑借出眾的制造工藝與技術(shù),逐漸走出困境,并再次成為廚房鍋具品牌的領(lǐng)導(dǎo)者。1953年菲仕樂發(fā)明了世界上第一只現(xiàn)代壓力鍋,其獲得專利的壓力氣閥技術(shù),讓家用高壓鍋變得更加安全。1956年,菲仕樂生產(chǎn)出世界上第一只不粘鍋。
  上世紀(jì)60年代,菲仕樂順應(yīng)消費者注重飲食健康的新潮流,推出“Vitavit”快鍋和不粘鍋。這種鍋烹飪低脂食品,并盡可能避免維生素的損失。70年代,菲仕樂推出極受歡迎的“Bratfein SE”平底鍋,其把手設(shè)計體現(xiàn)了人體功能學(xué)原理。1973年,公司發(fā)明多重安全閥門高速快鍋,將壓力鍋推上新的發(fā)展軌道。1980年,菲仕樂研發(fā)的世界第一個防燙鍋耳取得專利。
  進(jìn)入上世紀(jì)90年代,菲仕樂再次表現(xiàn)出強(qiáng)大的創(chuàng)新力,其“魔力系列”以獨特品位在國際上引起轟動,并獲得15項國際大獎,成為鍋具產(chǎn)品功能和設(shè)計的新標(biāo)準(zhǔn)。1995年,公司推出了“烹飪之星”設(shè)計,使鍋底可以適用于各種爐具,包括電磁爐。2004年,菲仕樂在全球售出第一億只高速快鍋,并創(chuàng)下安全無事故的佳話。
  “品質(zhì)和創(chuàng)意”是菲仕樂的品牌精神。160多年來,憑借創(chuàng)新力和對市場的敏感度,菲仕樂不斷引導(dǎo)廚具革命,讓烹飪過程成為一種生活享受。過去50多年中,僅在鍋具發(fā)明創(chuàng)新上,菲仕樂就獲得200多項專利。它的自動化生產(chǎn)線上使用的工具達(dá)到近9000件,生產(chǎn)出的廚具延續(xù)德國產(chǎn)品慣有的簡約風(fēng)格,功能設(shè)計完善。所有的菲仕樂鍋具均有長達(dá)15年以上的質(zhì)量保證,這種精益求精的態(tài)度,為該品牌贏得了全球聲譽(yù)。菲仕樂同時也是世界上最昂貴的鍋具之一,國內(nèi)售價在一兩千元或更高。

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