本報西安電
“十一”黃金周將至，為使廣大市民平安、愉快地度過佳節(jié)，同時有效地防范食物中毒等食源性疾病，西安市衛(wèi)生監(jiān)督所日前發(fā)布了黃金周外出就餐注意事項。
衛(wèi)生監(jiān)督部門提醒，黃金周外出就餐應選擇有食品衛(wèi)生許可證的餐飲單位，盡量選擇食品衛(wèi)生信譽度較高的單位就餐。就餐時應注意餐飲單位店容店貌是否整潔衛(wèi)生，同時注意其有沒有專用工作間加工直接入口的食品(如涼菜等)，自助菜品有無防塵及保溫(冷藏)設施。同時注意公用飲食用具使用前應經(jīng)過消毒，經(jīng)過消毒的餐具表面必須光潔、干澀，無油漬、水漬，無異味。
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