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英國(guó)“兒童食品組織”說(shuō)，食品生產(chǎn)商每年斥巨資利用學(xué)校向?qū)W生宣傳本企業(yè)產(chǎn)品，其中包含大量錯(cuò)誤信息。
該組織呼吁相關(guān)部門禁止食品生產(chǎn)商的這一做法。
謊 言
英國(guó)《每日郵報(bào)》29日引用兒童食品組織的調(diào)查結(jié)果舉例說(shuō)，威拓(Vimto)飲料公司號(hào)召1000多所學(xué)校的老師組織學(xué)生寫(xiě)詩(shī)，贊美含糖飲料。面包生產(chǎn)商沃伯頓在公司網(wǎng)站上號(hào)召學(xué)生“不要多吃水果蔬菜”。
“歐洲零食協(xié)會(huì)”說(shuō)一袋薯片比一個(gè)蘋(píng)果要健康；方克食品(PhunkyFoods)提議孩子們?cè)绮蛻?yīng)多吃含脂肪和糖的食品；英國(guó)軟飲料協(xié)會(huì)認(rèn)為使用人工色素只是“恢復(fù)食物在加工過(guò)程中丟失的顏色”，甜食和飲料可以跟面包、米飯、面食等健康食品相媲美。
但報(bào)道指出，事實(shí)上，飲料明亮的顏色只是為了讓它看上去更可口，有的飲料還曾導(dǎo)致孩子產(chǎn)生機(jī)能亢進(jìn)癥狀。另外，甜食和健康食品向人體釋放能量的方式有很大不同，甜食還會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)生蛀牙。
玄 機(jī)
兒童食品組織的統(tǒng)計(jì)顯示，主流食品公司每年花費(fèi)3億英鎊(約合4.4億美元)通過(guò)學(xué)校向?qū)W生宣傳公司產(chǎn)品，其中2/3的宣傳包含誤導(dǎo)信息。
兒童食品組織呼吁政府對(duì)食品和健康問(wèn)題保持公正態(tài)度，禁止食品公司利用學(xué)校做品牌宣傳。
組織聯(lián)系人理查德·瓦茨說(shuō)：“一些錯(cuò)誤信息讓我們十分驚愕。在學(xué)校打著教育的名號(hào)推銷垃圾食品實(shí)在讓人難以接受。”他還說(shuō)：“我們的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，不能指望食品商給孩子提供正確的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)�！�
倫敦城市大學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)部門負(fù)責(zé)人杰克·溫克勒說(shuō)：“現(xiàn)代兒童正面臨著肥胖癥的威脅。但是當(dāng)‘食品飲料聯(lián)合會(huì)’說(shuō)出‘孩子們不能通過(guò)少吃來(lái)減肥’這樣的話時(shí)，政府卻無(wú)動(dòng)于衷……這純屬公私勾結(jié)兜售商品�！�
辯 解
面對(duì)批評(píng)和指責(zé)，食品飲料聯(lián)合會(huì)發(fā)言人朱利安·亨特辯解道：“兒童食品組織的報(bào)告故意歪曲了我們的原話。……健康合理的飲食理念應(yīng)該以一種積極的方式來(lái)宣傳，并且要跟健康的生活方式相結(jié)合，而不是僅僅著眼于控制體重，這樣才能達(dá)到真正的健康�！�
他還解釋道：“人們?cè)缇瓦_(dá)成了共識(shí)，不能鼓勵(lì)孩子節(jié)食，因?yàn)楣?jié)食可能導(dǎo)致飲食紊亂。孩子們應(yīng)該將重心放在養(yǎng)成健康生活方式上�！�
亨特認(rèn)為聯(lián)合會(huì)并沒(méi)有宣傳錯(cuò)誤信息，因?yàn)椤八胁牧�，包括給學(xué)校的材料都經(jīng)過(guò)營(yíng)養(yǎng)和飲食專家審核，以確保內(nèi)容準(zhǔn)確無(wú)誤”。 |