老年餐桌有需求夕陽產(chǎn)業(yè)也"朝陽"
    2007-11-21    作者:龔堅(jiān)    來源:《市場報(bào)》2007-11-21 第04版

    學(xué)生有學(xué)校食堂,成人有單位食堂,而離退休的老人吃飯就成了問題。在社區(qū)開辦老年餐桌不失為解決老年人吃飯問題的嘗試。

為老年人提供方便

    72歲退休職工趙先生是空巢老人,他告訴記者:“我不愿意去養(yǎng)老院,那里不自由,在家我想去哪兒就去哪兒,但是每天三頓飯的確有困難!比嗣袢請(bào)海外版退休老記者王先生說:“我們樓有四五位單身老同志,自己做飯不方便,他們就經(jīng)常結(jié)伴去附近飯館吃飯,邊走邊聊也不悶了,既交流了感情,又融洽了鄰里,我看不錯。據(jù)我了解,沈陽和上海在老年飯桌方面搞得不錯,做一些半成品,大伙買回家一熱就可以吃了,很方便,我們這兒也應(yīng)該盡快辦起來!蓖诵莞刹刻m女士說:“我們在家養(yǎng)老挺好,如果社區(qū)里辦個(gè)老年餐桌,我們非常歡迎!笨磥硌巯孪喈(dāng)數(shù)量的老人還不認(rèn)同養(yǎng)老院,那么在社區(qū)、在家養(yǎng)老的一日三餐就不可回避。辦好此事,有利于社會和諧。

可提供就業(yè)崗位

    如果在全國推廣老年餐桌,每個(gè)社區(qū)開辦一個(gè)老年餐桌,至少能解決幾十萬人的就業(yè)問題。只要經(jīng)過正規(guī)的烹飪培訓(xùn)和體檢,就可以上崗。在解決老人困難的同時(shí),也找到了自己的位置,豈不是一舉兩得?北京市朝陽區(qū)三里屯社區(qū)居委會主任肖維亞說:“老年餐桌確實(shí)有需求,如果能辦,一來方便社區(qū)里3000多位老同志,二來可以提供部分就業(yè)崗位,為政府分憂,何樂而不為呢?我們社區(qū)有場所,只是苦于沒有資金。其實(shí)資金來源可以從政府出資一部分,另外也可以考慮社會力量,讓一些企業(yè)參與此項(xiàng)事業(yè),條件允許時(shí)我們會把此事辦好、辦實(shí)!北本┦谐枀^(qū)團(tuán)結(jié)湖老年餐桌經(jīng)理說:“我們餐館為了辦好老年餐桌又多加了5位員工!毙枰赋龅氖,社會的需求提供了這些就業(yè)崗位,作為加入到這個(gè)隊(duì)伍中的人員務(wù)必要珍惜它。老年飯桌不能辦成飯館,一日三餐吃飯館,誰也受不了,說白了它就是老年食堂,飯菜要適合老年人的特點(diǎn),盡可能多做家常飯菜。只有支好這第一張桌子,才可能支起更多的桌子,只有我們的飯菜質(zhì)量、衛(wèi)生和服務(wù)到位,得到老年朋友的認(rèn)可,餐桌才會越來越多,就業(yè)崗位也會隨之增加。

  相關(guān)稿件
· 理性對待老年保健品促銷活動 2007-11-21
· 老年人執(zhí)著求學(xué) 呼喚更多"教育服務(wù)" 2007-11-21
· 老年人用藥應(yīng)該“五先五后” 2007-11-21
· 有時(shí)間 掌財(cái)權(quán) 日本中老年女性“追星”忙 2007-11-21
· 中老年人冬季晨練別太早 2007-11-14