日前,商務(wù)部商業(yè)改革發(fā)展司和中國(guó)飯店協(xié)會(huì)聯(lián)合發(fā)布的《2008中國(guó)經(jīng)濟(jì)型飯店調(diào)查報(bào)告》(下稱《報(bào)告》)顯示,與2006年相比,2007年經(jīng)濟(jì)型飯店前十強(qiáng)開(kāi)業(yè)店數(shù)增長(zhǎng)率為125%,但出租率下降,尤其是熱點(diǎn)區(qū)域的北京、上海和整個(gè)華東區(qū)域出租率出現(xiàn)下降。 如家連續(xù)兩個(gè)季度財(cái)報(bào)出現(xiàn)虧損、24K因資金鏈斷裂而引發(fā)老板被拘、多家經(jīng)濟(jì)型酒店連鎖機(jī)構(gòu)放緩擴(kuò)張、推遲上市……隨著經(jīng)濟(jì)型酒店物業(yè)爭(zhēng)奪戰(zhàn)、人才爭(zhēng)奪戰(zhàn)的不斷升級(jí),經(jīng)濟(jì)型酒店“泡沫論”、“拐點(diǎn)論”在業(yè)內(nèi)引起了激烈的爭(zhēng)議。
成本上漲 出租率下降
《報(bào)告》顯示,經(jīng)濟(jì)型飯店的平均出租率連年下降,2005年為89%,2006年為82.40%,2007年為82%。而且,以租賃物業(yè)方式經(jīng)營(yíng)的經(jīng)濟(jì)型酒店的租賃成本繼續(xù)高漲,2007年新開(kāi)業(yè)的經(jīng)濟(jì)型飯店平均投資額比2006年增長(zhǎng)18%,物業(yè)租賃成本平均上漲29%,店長(zhǎng)的平均年薪上漲24%,但房?jī)r(jià)平均只上漲13%。企業(yè)利潤(rùn)空間進(jìn)一步壓縮,投資回收期拉長(zhǎng)。 其中,熱點(diǎn)區(qū)域的北京、上海和整個(gè)華東區(qū)的出租率降幅較大,達(dá)4.6%,降幅是全國(guó)平均水平的10倍。成本的增加在發(fā)達(dá)城市尤其突出。2007年在物業(yè)租金上漲幅度上,華北、華東分別是36%和38%。北京、上海的漲幅最高,分別是45%和44%。 此外,《報(bào)告》還顯示,經(jīng)濟(jì)型飯店前十強(qiáng)企業(yè)開(kāi)業(yè)店數(shù)是1080家,客房數(shù)是13.6萬(wàn)間,與2006年相比,開(kāi)業(yè)店數(shù)的增長(zhǎng)率為125%,客房增長(zhǎng)率123%。其中如家、錦江之星開(kāi)業(yè)酒店已經(jīng)覆蓋全國(guó)29個(gè)省、自治區(qū)和直轄市。 中國(guó)飯店協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)韓明表示,2007年是經(jīng)濟(jì)型飯店投資急劇擴(kuò)張的一年,同時(shí)也是各項(xiàng)投資和運(yùn)營(yíng)成本不斷提高的一年。面對(duì)成本不斷上升和局部市場(chǎng)失衡,業(yè)界對(duì)未來(lái)態(tài)勢(shì)極度關(guān)注。
經(jīng)濟(jì)型酒店“泡沫”未破
雖然《報(bào)告》顯示,2007年經(jīng)濟(jì)型飯店的成本大幅上漲與出租率下降成為行業(yè)隱患。但《報(bào)告》也顯示,2007年經(jīng)濟(jì)型酒店品牌企業(yè)的整體經(jīng)營(yíng)能力和經(jīng)營(yíng)收入有顯著的提高,增幅達(dá)11%。除西北地區(qū)略有下降外,其他地區(qū)均有不同程度的上漲。雖然整個(gè)行業(yè)的平均出租率下降0.4%,但部分地區(qū)的出租率有一定程度的增幅。 據(jù)了解,自從經(jīng)濟(jì)型酒店誕生起,就獲得了廣大消費(fèi)者的認(rèn)同。“經(jīng)濟(jì)型酒店的客房出租率普遍都在80%以上”、“經(jīng)濟(jì)型酒店的毛利率在50%”等美化經(jīng)濟(jì)型酒店的言論也隨之出現(xiàn),且不絕于耳。這也給許多人造成印象:經(jīng)濟(jì)型酒店是一個(gè)高出租率、高利潤(rùn)率、高投資回報(bào)率的產(chǎn)業(yè)。因此,各方資本、民間熱錢(qián)爭(zhēng)相投入。 中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店網(wǎng)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,至2008年4月,國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)型酒店品牌達(dá)到58個(gè),但只有7家的開(kāi)業(yè)門(mén)店數(shù)量超過(guò)了50家,余下的50多個(gè)品牌開(kāi)業(yè)酒店數(shù)集中在4至27家的規(guī)模。據(jù)悉,這些規(guī)模較小的企業(yè)盈利狀況并不好!坝捎跀U(kuò)張過(guò)快,專業(yè)管理人才和核實(shí)經(jīng)營(yíng)的物業(yè)相對(duì)缺乏,這一矛盾進(jìn)一步制約了經(jīng)濟(jì)型飯店良性發(fā)展。部分企業(yè)在2007年相應(yīng)調(diào)整了擴(kuò)張的步驟和發(fā)展的方向。”中國(guó)飯店協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)韓明表示。
行業(yè)發(fā)展進(jìn)入良性整合
經(jīng)濟(jì)型酒店像所有的競(jìng)爭(zhēng)性行業(yè)一樣,勢(shì)必有一個(gè)優(yōu)勝劣汰的洗牌過(guò)程。業(yè)界人士認(rèn)為,經(jīng)濟(jì)型酒店的市場(chǎng)需求依然存在,但由于競(jìng)爭(zhēng)比較激烈,擴(kuò)張速度太快,導(dǎo)致了一些經(jīng)濟(jì)型酒店陷入困境,面臨轉(zhuǎn)型,而經(jīng)濟(jì)型酒店并購(gòu)潮也即將到來(lái)。目前,已經(jīng)有越來(lái)越多的酒店被打包整體出售。 無(wú)論是“泡沫論”的反對(duì)者,還是支持者,他們都認(rèn)為中國(guó)的住宿業(yè)市場(chǎng)空間仍然巨大,潛力值得深掘。同時(shí),經(jīng)濟(jì)型酒店也還有許多需要改進(jìn)和提高的地方。在“中國(guó)酒店投資峰會(huì)”上,格林豪泰方面認(rèn)為企業(yè)要重新定位部分物業(yè),消化虛高成本。對(duì)于未來(lái)的并購(gòu)潮,錦江之星方面稱,不可盲目并購(gòu),否則將拖累企業(yè)。 商務(wù)部商業(yè)改革發(fā)展司和中國(guó)飯店協(xié)會(huì)聯(lián)合發(fā)布的《2008中國(guó)經(jīng)濟(jì)型飯店調(diào)查報(bào)告》也顯示,100%的企業(yè)高管認(rèn)為,預(yù)定系統(tǒng)與營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)是經(jīng)濟(jì)型酒店核心競(jìng)爭(zhēng)力的主要因素,而2006年該比例僅為87%。這表明經(jīng)濟(jì)型酒店越來(lái)越重視核心競(jìng)爭(zhēng)力的打造。 |