記者最近就物價問題在基層采訪發(fā)現(xiàn)，部分農(nóng)副產(chǎn)品價格的快速上漲，使某些環(huán)節(jié)的利潤空間拉大。但包括這些獲益者在內(nèi)，人們對物價在某一時段的快速上漲普遍持反對態(tài)度，希望物價水平隨經(jīng)濟發(fā)展平穩(wěn)地提升，以保證生產(chǎn)者、加工經(jīng)營者及消費者的共同利益。

從事種養(yǎng)的農(nóng)民發(fā)財有點“心慌”

　　2007年以來的物價上漲，農(nóng)副產(chǎn)品是主要“領(lǐng)漲者”，其相應(yīng)的種植者與養(yǎng)殖者成為漲價利益的最大獲得者。以生豬為例，正常年景，一頭肥豬的平均利潤在200元左右，但去年以來，農(nóng)民育肥一頭豬的利潤已經(jīng)上升到三四百元，高的甚至達到七八百元。
　　記者在基層調(diào)查發(fā)現(xiàn)，因為趕上農(nóng)副產(chǎn)品大幅度漲價，一些農(nóng)民特別是一些大規(guī)模養(yǎng)豬的農(nóng)民幾乎是“一夜暴富”。山東省肥城市老城鎮(zhèn)羅窯村村民羅光順就是其中的“暴發(fā)戶”之一。去年以來，他已賣了600頭肥豬，平均每頭賺三四百元；賣了上百頭品種母豬，每頭賣3000元左右；賣了一窩小豬，成本1500元，收回一萬元�？锼阆聛恚�一年的收入有幾十萬元。在村委會簡陋的辦公室里，羅光順算著一筆筆收益賬，臉上泛出紅光。羅光順從1992年開始養(yǎng)豬，好的年景，一年能掙三五萬元，差的年份，一年也賠過三五萬元。他的鄰居告訴記者，他這一年掙了過去十幾年的錢。
　　花生種植戶徐青松，是花生油價格上漲的得益者。徐青松所在的山東省莒南縣十字路鎮(zhèn)興隆店子村，共有2100畝耕地，其中1100畝種了花生。徐青松一家種了4畝花生，收獲花生米1050公斤。2006年秋后，當?shù)鼗ㄉ�米收購價格每公斤不到6元，去年秋后，這一價格猛漲到8.6元。徐青松的4畝花生毛收入9000元。他高興地說：“一公斤花生米過去最高到過7.2元，現(xiàn)在是8.6元，是歷史上最高的價格了�！�
　　養(yǎng)豬種地賺錢，農(nóng)民當然高興，但他們知道一個道理：有漲必有跌，大漲之后可能大跌。所以，許多人在喜滋滋地算著收入賬的同時，心里也在嘀咕：未來會不會賠錢？山東省肥城市老城鎮(zhèn)羅窯村村民孟憲玉從2006年開始養(yǎng)豬，沒料到，剛起步就遇到肉價低、疫病重，一下子賠進去好幾萬元。去年以來，生豬價格大漲，孟憲玉又養(yǎng)了五六頭母豬，已經(jīng)賣了一窩小豬，純賺了3000元。他說：“我們想長期養(yǎng)豬的，不圖一頭賺七八百元，最好是一頭豬保持200元以上的利潤。價格越平穩(wěn)，我們才越敢養(yǎng)�！�2000年前后，肥城市一年出欄生豬五六十萬頭，去年僅出欄30萬頭，生豬生產(chǎn)遠未恢復(fù)“元氣”，其中一個重要原因，就是一些養(yǎng)殖戶對現(xiàn)在的高價格心有余悸，有的人發(fā)了財，但心里害怕。

加工企業(yè)“笑不起來”

　　農(nóng)副產(chǎn)品價格猛漲，給加工經(jīng)營企業(yè)帶來了雙重壓力：一方面，原料緊缺，企業(yè)有時被迫加價收購；另一方面，產(chǎn)品價格上漲，會導(dǎo)致部分消費者流失，造成銷售量減少。兩頭擠壓，無疑加大了企業(yè)的經(jīng)營困難。
　　山東玉皇糧油食品有限公司年加工花生油10萬噸，前年，花生米收購價格每公斤不到6元，現(xiàn)在已經(jīng)上漲到近9元。面對原料緊缺以及由此引發(fā)的價格不斷上揚的局面，企業(yè)為原料的收購絞盡腦汁，而從產(chǎn)品銷售終端看，由于花生油市場競爭激烈，企業(yè)利潤只能維持在原先較低的水平上。記者在這家企業(yè)看到，企業(yè)庫存花生米僅有1000多噸，而正常的周轉(zhuǎn)量需要兩三千噸。公司副總經(jīng)理許長征說：“我們好不容易和淄博簽訂了春節(jié)前供應(yīng)1000噸花生油的合同，可現(xiàn)在就是原料供應(yīng)不上。農(nóng)民手里有很多花生，價格越漲他越不賣，我們收不到足夠的花生�！�
　　生豬屠宰企業(yè)山東銀寶集團公司和山東八戒食品有限公司也遇到了類似的困難。據(jù)銀寶集團公司副總經(jīng)理劉盤忠介紹，正常情況下，他們一天屠宰生豬2000頭，現(xiàn)在只能屠宰1000頭，因為豬源緊張，沒有那么多豬宰殺，再者，豬肉價格高，銷量減少了，宰殺多了，銷售也會出現(xiàn)困難。在當?shù)兀�生豬收購價格是每公斤17元，而銀寶集團的豬肉銷售價格是每公斤19元。2007年，八戒公司宰殺生豬17萬頭，比最多的年份減少9萬頭。雖然現(xiàn)在已是豬肉消費的高峰期，但2008年1月1日到15日八戒公司的豬肉銷售量僅及平常銷售量的六成。公司董事長田玉榮說：“現(xiàn)在宰殺一頭豬毛利只有40元，基本上不賺錢。高物價下，都是受害者�！�
　　高物價也讓小商販叫苦不迭。在山東省沂水縣道托鄉(xiāng)韓家曲村的集市上，僅有的三個肉攤也少有人問津。一名李姓女肉販一邊麻利地剔著骨頭，一邊抱怨說：“上年的臘月集上，一斤肉六塊五，今年正好翻了一番。肉這么貴，誰吃得起？原來趕一個集能賣兩頭豬，現(xiàn)在殺一頭有時候還賣不完。說起來，價錢還是便宜點好，買肉的人多，我們掙的也多�！�

消費者感受真實壓力

　　2007年1月到11月，我國價格總水平上升了4.6%。今年1月份受元旦春節(jié)因素以及大范圍雪災(zāi)影響，我國CPI同比增速更是達到了7.1%，創(chuàng)下10年來的歷史新高。由于肉、糧、油、菜等食品類價格漲幅最大，達到11.9%，所以，消費者感受的壓力最為直接，也更為真實。
　　物價過快上漲，生活成本必然增加，最直接的后果是，部分人群特別是低收入者的生活可能因此更加困難。在濟南打工的馬洪亮一家，每天基本上靠吃大白菜過日子，豬肉、牛奶等漲價后，一連幾個月不敢買肉吃，沒舍得給上小學的兒子買牛奶喝。山東大學經(jīng)濟研究院(中心)教授魏建認為，這一輪物價上漲的源頭在于，前些年生產(chǎn)要素價格持續(xù)偏低，所以，基本上屬于要素價格的糾偏，政府在進行調(diào)控時面對的難題之一，就是要保證低收入者的生活不能更加困頓，因此，需要政府加大對低收入者的生活補貼，完善社會保障制度等。
　　對大多數(shù)人群來說，生活必需品價格的上漲，尚不致降低生活質(zhì)量，但對其消費信心會造成消極影響。山東大學經(jīng)濟研究院(中心)教授魏建認為，物價快速上漲，對消費者的心理會產(chǎn)生一定壓力，一方面，人們會擔心，部分商品漲價可能會演變?yōu)樯唐穬r格的普遍上揚，進而在社會形成一種恐慌心理；另一方面，人們會為自己的收入增長水平能否超過物價漲幅感到擔憂。在物價快速上漲的情況下，人們的心理會變得比較脆弱，對市場秩序甚至社會穩(wěn)定都會構(gòu)成潛在的威脅。