“砒霜門”背后暴露中國(guó)飲料行業(yè)危機(jī)
    2009-12-02    作者:本報(bào)記者 李亞彪    來(lái)源:經(jīng)濟(jì)參考報(bào)

  令人擔(dān)憂的是,在一次次的事件中受沖擊的不僅有中國(guó)13億消費(fèi)者脆弱的消費(fèi)信心,更有民族工業(yè)的國(guó)際形象

  一周以來(lái),國(guó)內(nèi)飲料行業(yè)知名企業(yè)——農(nóng)夫山泉股份有限公司與統(tǒng)一企業(yè)深陷“砒霜門”困擾。一份“總砷超標(biāo)”的檢驗(yàn)報(bào)告讓社會(huì)對(duì)包括農(nóng)夫山泉在內(nèi)的中國(guó)飲料行業(yè)產(chǎn)生嚴(yán)重的信任危機(jī)。
  雖然1日深夜11點(diǎn)多傳來(lái)農(nóng)夫山泉和統(tǒng)一企業(yè)的3種抽檢產(chǎn)品全部合格的確切消息,但是,關(guān)于“砒霜門”的諸多疑點(diǎn)到這一天為止仍沒(méi)有得到澄清,農(nóng)夫山泉何以屢陷“行業(yè)矛盾漩渦”?各方都在這場(chǎng)危機(jī)中扮演了什么角色?業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,“砒霜門”背后的行業(yè)危機(jī)恐怕比想象中的更多。

  迷霧重重的“砒霜門”

  “這件事情如此糾纏不清,而且單個(gè)企業(yè)也是無(wú)法查清事實(shí)來(lái)龍去脈的,所以我們不排除請(qǐng)司法部門介入!12月1日,農(nóng)夫山泉董事長(zhǎng)鐘睒睒說(shuō)。
  無(wú)論是消費(fèi)者還是媒體,從“砒霜門”之始,就對(duì)整個(gè)事件一頭霧水,而這場(chǎng)檢驗(yàn)報(bào)告之爭(zhēng)幾乎成了一場(chǎng)“口水仗”。
  今年10月份,?谑泄ど叹謱(duì)當(dāng)?shù)夭糠峙l(fā)市場(chǎng)、商場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市等銷售的部分食品進(jìn)行抽樣初檢。11月23日,檢驗(yàn)結(jié)果顯示:農(nóng)夫山泉廣東萬(wàn)綠湖有限公司生產(chǎn)的6月27日批次30%混合果蔬、農(nóng)夫山泉廣東萬(wàn)綠湖有限公司生產(chǎn)的8月16日批次水溶C100西柚汁和統(tǒng)一企業(yè)(中國(guó))投資有限公司生產(chǎn)的8月22日批次的蜜桃多汁3種飲料“總砷超標(biāo)”。此后,工商部門專門發(fā)出消費(fèi)警示。消息一出,農(nóng)夫山泉與統(tǒng)一企業(yè)深陷“砒霜門”的新聞從11月25日開(kāi)始遍布各大媒體與網(wǎng)站。有媒體報(bào)道稱,總砷指無(wú)機(jī)和有機(jī)化合物中砷的總量。常說(shuō)的砒霜中毒,就是急性砷中毒。如果檢驗(yàn)報(bào)告屬實(shí),就意味著農(nóng)夫山泉、統(tǒng)一有批次飲料“涉毒”。
  11月30日,農(nóng)夫山泉在杭州召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)表示,有關(guān)農(nóng)夫山泉相關(guān)的飲料不能食用“是一個(gè)極端錯(cuò)誤”,這一事件有人“幕后操縱”。在會(huì)上,農(nóng)夫山泉向媒體出示了國(guó)家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心、國(guó)家加工食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心及廣東省地方的質(zhì)量計(jì)量檢測(cè)所對(duì)同款同批次飲料的檢驗(yàn)報(bào)告,檢驗(yàn)結(jié)果顯示總砷含量合格。同時(shí),農(nóng)夫山泉還出示了近三年來(lái)具備資質(zhì)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)出具的有關(guān)農(nóng)夫果園和水溶C100總計(jì)142份檢測(cè)報(bào)告,都顯示總砷含量合格。
  同一天,?谑泄ど叹指本珠L(zhǎng)王建祿對(duì)農(nóng)夫山泉表示質(zhì)疑:“我們抽檢的農(nóng)夫飲料是6月27日和8月16日生產(chǎn)的產(chǎn)品批次,而農(nóng)夫山泉在廣州抽檢的是6月28日生產(chǎn)的產(chǎn)品批次”。而承擔(dān)初檢的海南出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心負(fù)責(zé)人同日也表示,?谑泄ど叹炙蜋z的三個(gè)樣品總砷含量超標(biāo)的檢測(cè)符合正規(guī)檢測(cè)程序,并表示,可對(duì)送檢樣品檢測(cè)結(jié)果負(fù)責(zé)。
  12月1日,統(tǒng)一企業(yè)(中國(guó))投資有限公司新聞發(fā)言人楊壽正在上海拿出檢驗(yàn)報(bào)告,檢驗(yàn)單位為中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院、國(guó)家加工食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心,結(jié)果顯示:統(tǒng)一蜜桃多汁總砷含量合格。至此,由于沒(méi)有權(quán)威的第三方主動(dòng)站出發(fā)布消息,“砒霜門”已完全成了涉事雙方“公說(shuō)公有理、婆說(shuō)婆有理”的局面。

  農(nóng)夫山泉何以屢陷“行業(yè)矛盾漩渦”

  “中國(guó)飲料行業(yè)今年的危機(jī)事件特別多,”杭州市一位不愿意透露姓名的業(yè)內(nèi)人士說(shuō),“有意思的是,農(nóng)夫山泉每次都沒(méi)有置身事外,而是屢屢陷入矛盾漩渦中心。”
  從上半年以來(lái),圍繞農(nóng)夫山泉,國(guó)內(nèi)相繼出現(xiàn)過(guò)“水源門”、“假捐門”等事件。在“水源門”事件中,農(nóng)夫山泉飲用水的水源地浙江省千島湖被指稱相關(guān)指標(biāo)超標(biāo);在“假捐門”事件中,有人認(rèn)為農(nóng)夫山泉捐錢舉動(dòng)中有偷稅行為,“不誠(chéng)信”!斑@些事件影響尚未完全消除,現(xiàn)在又出現(xiàn)砷超標(biāo)的檢驗(yàn)結(jié)果,”農(nóng)夫山泉股份有限公司董事會(huì)秘書(shū)周力說(shuō),“真不知道我們開(kāi)罪了誰(shuí)?”他認(rèn)為,這是繼‘水源門’與‘假捐門’后又一起經(jīng)過(guò)蓄意策劃和操縱的惡性事件。
  據(jù)《經(jīng)濟(jì)參考報(bào)》記者調(diào)查,農(nóng)夫山泉在海南并沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,甚至沒(méi)有員工,只有一家經(jīng)銷商,而且被檢的兩款飲料在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)占有率極低,幾乎可以忽略不計(jì),基本不會(huì)構(gòu)成對(duì)別人的競(jìng)爭(zhēng),出現(xiàn)這樣的事件有些匪夷所思。
  事實(shí)上,飲料行業(yè)圈內(nèi)人士都知道,農(nóng)夫山泉多年來(lái)是國(guó)內(nèi)瓶裝飲用水行業(yè)中的“另類”,在行業(yè)內(nèi)總是發(fā)表一些不同聲音。近幾年以來(lái),農(nóng)夫山泉在多個(gè)場(chǎng)合就飲用水行業(yè)的相關(guān)問(wèn)題提出自己的觀點(diǎn)。在2008年的中國(guó)國(guó)際包裝飲用水峰會(huì)上,農(nóng)夫山泉董事長(zhǎng)鐘睒睒表示,希望所有瓶裝飲用水都借鑒國(guó)際食品法典委員會(huì)和美國(guó)的法則,清楚地標(biāo)注水源地。
  這一觀點(diǎn)直指當(dāng)年飲用水行業(yè)的熱點(diǎn)“自來(lái)水水源門”事件,本來(lái)用自來(lái)水凈化、過(guò)濾制成純凈水,再通過(guò)添加食品添加劑制成礦物質(zhì)水,已是行業(yè)中的常態(tài)。鐘睒睒說(shuō),當(dāng)消費(fèi)者了解到這一情況后產(chǎn)生強(qiáng)烈的反感,因?yàn)樗麄儧](méi)有意識(shí)到自己手中的水是由自來(lái)水加工而成,絕大多數(shù)人甚至以為礦物質(zhì)水就等同于天然礦泉水。標(biāo)注水源地是為保護(hù)消費(fèi)者知情的權(quán)利,還消費(fèi)者選擇的自由。
  農(nóng)夫山泉備受業(yè)內(nèi)關(guān)注的另一次不同聲音,則是在對(duì)飲用水的定義上的爭(zhēng)論。1998年實(shí)施的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《軟飲料分類》中,明確瓶裝飲用水類的定義就是密封于塑料瓶、玻璃瓶或其他容器中不含任何添加劑可直接飲用的水。而2008年底實(shí)施的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《飲料通則》中,“包裝飲用水類”的定義則修改為“密封于容器中可直接飲用的水”!讹嬃贤▌t》的起草單位包括農(nóng)夫山泉,他們對(duì)這一修改表示了不同意見(jiàn)。
  周力曾表示,“這次事件后,我們感到自己好像成了全行業(yè)的‘公敵’,特別討人厭!”因?yàn)樵凇讹嬃贤▌t》實(shí)施前,有不少企業(yè)生產(chǎn)加入添加劑、人工礦物質(zhì)的飲用水,農(nóng)夫山泉的言行顯然給他們帶來(lái)了不愉快。

  社會(huì)公眾利益豈能兒戲

  “砒霜門”事發(fā)至今僅僅只有七天,就在國(guó)內(nèi)形成波瀾。約500家網(wǎng)站跟進(jìn)了該事件的報(bào)道,這其中還不包括小網(wǎng)站、博客和論壇。近三天來(lái),每日網(wǎng)絡(luò)轉(zhuǎn)載更新量都在60條報(bào)道左右。新加坡、臺(tái)灣等境外媒體對(duì)此事件也進(jìn)行了報(bào)道。在百度上輸入“農(nóng)夫山泉”與“砒霜”,可以檢索到2萬(wàn)個(gè)相關(guān)網(wǎng)頁(yè)。在國(guó)際知名網(wǎng)站谷歌輸入“農(nóng)夫山泉”與“砒霜”,可以獲得101萬(wàn)條搜索結(jié)果。
  新浪財(cái)經(jīng)就此事在網(wǎng)上搞民意調(diào)查,在“統(tǒng)一與農(nóng)夫山泉飲料是否安全”一項(xiàng)中,認(rèn)為“不安全”的占55%,“不好說(shuō)”占35%,“安全”10%;在“你是否還會(huì)購(gòu)買統(tǒng)一和農(nóng)夫山泉的飲料”一項(xiàng)中,“不會(huì)”的占73%,“不好說(shuō)”的占15%,“會(huì)”的占12%。在大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)杭州站上,有網(wǎng)民留言,“太恐怖了,以后再也不喝飲料了”。有騰訊網(wǎng)網(wǎng)友表示,“很明顯這些飲料都含有砷,還是不要喝,小心慢性中毒”,“還是不喝農(nóng)夫山泉、統(tǒng)一的好”,“以后沒(méi)飲料喝了”。據(jù)農(nóng)夫山泉估算,這次惡性事件給企業(yè)帶來(lái)的損失將超過(guò)十億元人民幣。
  連日來(lái),不少消費(fèi)者和網(wǎng)民質(zhì)疑中國(guó)飲料行業(yè)的混亂,對(duì)飲料食品行業(yè)表示失望。有人將該事件同三鹿的毒奶粉事件相提并論,認(rèn)為“名牌都如此,還能相信什么啊”。不少業(yè)內(nèi)人士痛心地指出,中國(guó)飲料行業(yè)的“口水仗”由來(lái)已久,受傷的卻是普通消費(fèi)者。更令人擔(dān)憂的是,在一次次的事件中受沖擊的不僅僅有中國(guó)13億消費(fèi)者脆弱的消費(fèi)信心,更有中國(guó)民族工業(yè)的國(guó)際形象。
  國(guó)內(nèi)飲料行業(yè)已進(jìn)入“微利時(shí)代”,中國(guó)本土飲料企業(yè)不應(yīng)再受重創(chuàng)。一位企業(yè)負(fù)責(zé)人說(shuō):“要知道,顛覆一個(gè)行業(yè)或企業(yè)的成本很低,潑出一盆臟水很容易,可把衣服洗干凈卻不是那么簡(jiǎn)單!”

  復(fù)檢結(jié)果全部合格?谑泄ど叹指杏X(jué)壓力很大

  本報(bào)訊 記者1日晚上從?谑泄ど叹肢@悉,經(jīng)中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心復(fù)檢,農(nóng)夫山泉和統(tǒng)一企業(yè)的3種抽檢產(chǎn)品全部合格。
  1日下午,?谑泄ど叹指本珠L(zhǎng)王建祿表示,此次“砒霜門”事件已經(jīng)引起海南省委、省政府和海南省工商局的高度重視,?谑泄ど叹置媾R的壓力很大。據(jù)王建祿介紹,為了縮短檢測(cè)時(shí)間,盡快澄清事實(shí),此次?谑泄ど叹謱(duì)農(nóng)夫山泉和統(tǒng)一企業(yè)的產(chǎn)品復(fù)檢只進(jìn)行總砷含量一項(xiàng)檢測(cè)。

  兩總局表態(tài):尚未收到海南方面書(shū)面材料

  本報(bào)訊 迷霧重重的“砒霜門”事件愈演愈烈,但截至12月1日,國(guó)家相關(guān)部門仍未對(duì)此事作任何表態(tài)。對(duì)此,1日下午,記者聯(lián)系到國(guó)家工商總局和國(guó)家質(zhì)檢總局的新聞發(fā)言人,兩部門均稱,根據(jù)相關(guān)法規(guī)國(guó)家工商總局和國(guó)家質(zhì)檢總局并不直接參與地方局事務(wù),只有在收到海南方面的書(shū)面報(bào)告后,才會(huì)采取相應(yīng)的行動(dòng)。
  截至記者發(fā)稿,國(guó)家工商總局和國(guó)家質(zhì)檢總局還未收到海南方面的書(shū)面材料。不過(guò)兩位負(fù)責(zé)人也表示,國(guó)家相關(guān)部門對(duì)這一事件高度關(guān)注,會(huì)本著公平公正的原則去處理此事。

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