“中國第一大月餅”張揚(yáng)了什么?
    2007-08-23    作者:陸志堅(jiān)    來源:紅網(wǎng)

   2007年8月20日上午9點(diǎn),沈陽大東副食超市被市民圍的水泄不通,人們都在觀看中國第一大月餅的制作過程。當(dāng)天下午5點(diǎn),中國最大的月餅用了1噸的面粉、12噸的餡料,10名月餅大師花了10個(gè)小時(shí)的緊張制作后才完成定型。(8月21日中新網(wǎng))

  又是八月十五月兒圓,又是家家團(tuán)圓餅兒香。隨著中秋佳節(jié)的日益臨近,商家又在盤算著如何巧打中秋牌賺個(gè)盆滿缽溢,而沈陽大東副食超市制作的“中國第一大月餅”就是這種商業(yè)炒作的縮影。只是,“中國第一大月餅”除了帶給人感官上的刺激外,還張揚(yáng)了什么呢?
  據(jù)悉,這個(gè)號(hào)稱“中國第一大月餅”直徑8.15米,厚20厘米,表面積52.14平方米、體積10.43立方米,重約12.98噸,它薈萃了廣式白蓮、蘇式玫瑰、京式什錦、臺(tái)式鳳梨、港式紅蓮、遼式棗泥等十個(gè)地方的口味。為完成該月餅的制作,商場(chǎng)特意制作了一個(gè)直徑超過9米的圓形烤箱,內(nèi)部安裝了600多個(gè)燈泡同時(shí)加溫烤制,其中僅烘烤就需要至少10個(gè)小時(shí)。
  倘若僅僅只是從事物的表象看,為這個(gè)“巨無霸”月餅冠上“中國第一”可謂名符其實(shí),或許其還能問鼎世界吉尼斯記錄。但問題是,如此超級(jí)大月餅到底是拿來品味還是拿來養(yǎng)眼?按說,月餅所具有的功能除了送給人們中秋的祝福外就是“吃”,而不是其“體形”上的龐大。顯然,那種耗料十幾噸的大月餅,其早已褪去了“吃”的實(shí)際意義而變成了一種浪費(fèi)行為。
  且不說這“中國第一”大月餅如何保管令人作難。眾所周知,月餅的保質(zhì)期不過是十天半個(gè)月,而作為慣于商業(yè)炒作的商家來說,煞費(fèi)苦心地制作如此“龐然大物”般的月餅,其目的就是想長期地保存下去吸人眼球。那么,時(shí)間一久,月餅餡料變質(zhì)在所難免。另外,這種月餅如何吃、怎樣吃、多少人來吃也是一個(gè)大問題。倘若到時(shí)霉變或吃不完,耗資巨大的月餅就只能白白地扔進(jìn)垃圾堆了。
  其實(shí),從“中國第一大月餅”的出籠不難看出,時(shí)下的商業(yè)炒作越來越離譜,越來越趨于奢侈浪費(fèi)。元宵節(jié)有“巨無霸元宵”,端午節(jié)有“中華第一棕”,圣誕節(jié)有“第一圣誕老人”等等。這“第一”那“第二”,耗資越來越大,制作越來越高檔、越豪華,而其“風(fēng)光”的背后,就是以無謂的資源浪費(fèi)作代價(jià),并不可取。
  俗話說:“良田萬頃,日食一升;大廈千間,夜眠八尺”。依此看來,制作這種“中國第一大月餅”又有何實(shí)際意義?

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