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| 2007-08-03 記者:劉浦泉 來源:經(jīng)濟(jì)參考報(bào) |
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本報(bào)訊
北京市將進(jìn)一步完善奧運(yùn)食品安全標(biāo)準(zhǔn)，構(gòu)建奧運(yùn)食品安全檢測體系，充分應(yīng)用食品安全追溯系統(tǒng)，為奧運(yùn)食品安全保障提供高科技支持。
北京市食品安全辦公室主任張志寬日前透露，“好運(yùn)北京”賽事期間，北京將通過對(duì)奧運(yùn)養(yǎng)殖基地畜禽產(chǎn)品佩戴耳標(biāo)、腳標(biāo)等手段，在屠宰和流通環(huán)節(jié)應(yīng)用IC卡、RFID等技術(shù)，實(shí)現(xiàn)對(duì)畜禽產(chǎn)品養(yǎng)殖、收購、屠宰、分割、運(yùn)輸、銷售等信息的全程追溯，并運(yùn)用RFID電子標(biāo)簽的智能讀寫、加密通信等功能，結(jié)合對(duì)運(yùn)輸車輛的GPS定位系統(tǒng)和溫度、濕度自動(dòng)記錄裝置，實(shí)現(xiàn)從生產(chǎn)基地經(jīng)加工企業(yè)、物流配送中心到奧運(yùn)村的全過程控制。 |
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