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| 李長(zhǎng)江表示：全球氣候轉(zhuǎn)暖成食品安全新課題 |
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| 2007-09-13 記者:郝亞琳 來(lái)源:經(jīng)濟(jì)參考報(bào) |
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據(jù)新華社北京9月12日電
國(guó)家質(zhì)檢總局局長(zhǎng)李長(zhǎng)江12日表示，隨著全球氣候轉(zhuǎn)暖，世界范圍內(nèi)環(huán)境污染加重，由此導(dǎo)致食品污染問(wèn)題日趨嚴(yán)重，這已成為食品安全的新課題。
李長(zhǎng)江是在此間開(kāi)幕的國(guó)際食品安全與質(zhì)量控制會(huì)議上作上述表示的。李長(zhǎng)江說(shuō)，當(dāng)今世界，食品在滿足人們生活需求、提高人類生活質(zhì)量的同時(shí)，也面臨著許多需要認(rèn)真應(yīng)對(duì)、亟待解決的問(wèn)題，除了氣候轉(zhuǎn)暖所帶來(lái)的新課題，還包括：
隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步和食品工業(yè)的發(fā)展，大量新技術(shù)、新材料應(yīng)用于食品生產(chǎn)，豐富了食品種類，也帶來(lái)了許多我們未知的新風(fēng)險(xiǎn)；
隨著經(jīng)濟(jì)全球化進(jìn)程的加快和國(guó)際貿(mào)易的迅猛發(fā)展，食品越來(lái)越快地打破了國(guó)與國(guó)的界線，在全世界銷售和流通，食品安全問(wèn)題越來(lái)越成為全世界消費(fèi)者共同面對(duì)的問(wèn)題；
隨著近年來(lái)瘋牛病、口蹄疫、禽流感、二惡英等重大食品安全事件的發(fā)生，加強(qiáng)預(yù)警機(jī)制建設(shè)、有效應(yīng)對(duì)突發(fā)事件，已成為食品安全領(lǐng)域的迫切任務(wù)。 |
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