[進(jìn)入北京奧運(yùn)會專題]

　　為配合北京奧運(yùn)會舉辦，深入實(shí)施三綠工程，加強(qiáng)食品安全消費(fèi)宣傳，近日，商務(wù)部在北京召開了部分省市三綠工程工作座談會，并正式啟動“迎奧運(yùn).保健康”安全消費(fèi)宣傳活動。此次宣傳活動從7月中旬開始，在北京、上海、天津、沈陽、青島、秦皇島等奧運(yùn)會主辦協(xié)辦城市以及南京、寧波等其他城市同時開展，依托“三綠工程”綠色市場和“萬村千鄉(xiāng)市場工程”農(nóng)家店，免費(fèi)發(fā)放商務(wù)部專門印制的食品安全宣傳海報(bào)和宣傳手冊，普及選購、飲食、儲存、保健、維權(quán)、生產(chǎn)等方面的食品安全知識。
　　商務(wù)部部長助理房愛卿出席了工作座談會和宣傳海報(bào)張貼儀式，并對下一階段的工作做出安排和布署。房愛卿指出，各級商務(wù)部門一定要把抓好肉品安全和市場供應(yīng)作為當(dāng)前一項(xiàng)重要的政治任務(wù)抓緊抓好，并以此為契機(jī)，深入推進(jìn)三綠工程工作，進(jìn)一步提高流通領(lǐng)域食品安全管理水平，努力為奧運(yùn)會成功舉辦創(chuàng)造良好的環(huán)境。
　　房愛卿要求，各級商務(wù)部門在奧運(yùn)會舉辦之前和奧運(yùn)會、殘奧會舉辦期間，集中人力物力組織開展專項(xiàng)督查，加強(qiáng)定點(diǎn)屠宰企業(yè)的監(jiān)管力度，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰等不法行為，確保肉品流通安全；健全食品安全管理機(jī)制，加大《生豬屠宰管理?xiàng)l例》宣傳貫徹力度，進(jìn)一步落實(shí)《流通領(lǐng)域食品安全管理辦法》、《酒類流通管理辦法》等食品安全規(guī)章，規(guī)范約束流通企業(yè)經(jīng)營管理行為；樹立大局意識，積極配合相關(guān)部門加大對批發(fā)、零售、餐飲、倉儲、運(yùn)輸、居民服務(wù)等企業(yè)的監(jiān)督檢查力度；做好奧運(yùn)期間的市場監(jiān)測工作，及時掌握糧、油、肉、菜、蛋、奶等商品的價格、供應(yīng)、銷售情況，完善市場應(yīng)急調(diào)控預(yù)案，全力維護(hù)市場平穩(wěn)運(yùn)行，確保奧運(yùn)會期間商品供應(yīng)充足、價格相對穩(wěn)定。
　　據(jù)介紹，商務(wù)部將于近期派出專門工作組，赴重點(diǎn)地區(qū)督查指導(dǎo)肉品流通和市場供應(yīng)保障工作。